【大紀元2012年03月21日訊】(大紀元記者季薇編譯報導)加拿大消費者需警惕，避免購買135種可能被大腸桿菌污染的冷凍牛肉製品。有問題牛肉製品的品牌，有President’s Choice、Irresistibles和Lick’s等。目前，這些產品正在被召回。
　　
被召回的牛肉製品包括President’s Choice厚而多汁的漢堡、Keg Prime Rib牛肉漢堡、Lick’s家庭式牛肉漢堡等，生產日期為，2011年7月1日至2012年2月15日，在加國範圍的超市、餐館和某些機構均能買到。全部135種製品的名單，可詳見加拿大食品檢驗局網站，鏈接如下：http://www.inspection.gc.ca/english /corpaffr/recarapp/2012/20120319cliste.shtml。
　　
不能上網的人士，可根據被召回產品的部分信息予以分辨：最佳食用日期，從2012年1月1日（BB 2012 JA 01）至2013年2月15日（BB 2013 FE 15）；包裝上產品代碼，2011年7月1日（11 JL 01）至2012年2月 15日（12 FE 15）；批次代碼為5位數，最後四位是1831或更大數字。

大腸桿菌危機生命

加拿大食品檢驗局表示，這些產品有可能被大腸桿菌株（0157：H7型）污染；2000年同一型號的大腸桿菌，曾經污染了安省沃克頓的公共用水，造成7人喪生、幾百人染病。
　　
到目前為止，加拿大食品檢驗局已經查出一人染病。安省伯靈頓New Food Classics 公司已自動召回受污染的Best Value 牛肉製品；溫莎地區醫院在17日下午5點接到召回通知時，正在向病患提供問題產品，但尚未有人出現異常；該公司稱，產品外包裝、紙箱上均標註有公司註冊號（EST ：761），可幫助辨識。
　　
通常，消費者進食大腸桿菌污染過的食物，可能會導致嚴重的或者潛在的、危及生命的疾病。症狀有劇烈腹痛、血性腹瀉；有些人可能出現癲癇發作或中風症狀；有些人可能需要輸血，或進行腎透析。