【大紀元2014年06月09日訊】(大紀元記者任倩雪紐約報導)6月8日， 第十二屆大蘋果（紐約）燒烤大會在麥迪遜公園舉行，來自全美國多個地區的的燒烤大師匯聚到紐約，向人們展示其精湛的燒烤廚藝。人們只需花9元錢，就可以享用 燒烤大派對上的所有的食品。中午時分，麥迪遜公園瀰漫著誘人的燒烤味道，還可聽到動感的音樂。有的全家一起在麥迪遜公園的草地上席地而坐，享用美味的漢堡 和烤肋骨。領票進場的民眾，早已在沿著麥迪遜大街排起了長隊，等待著領取食物。

烤肋骨最受歡迎

外面塗上一層燒烤醬，金黃色的肋骨（Baby Back Ribs）令人垂涎欲滴，成為整場派對上最受人歡迎的食物。

祖籍是中國廣東、家住皇后區的盧克（Patrick Look）介紹，自己平常在家喜歡吃中國食物，如米飯、蔬菜、肉類，會放很多醬油。 但也很享受今天的美式烤肉。「我剛剛吃過Gibson Stand攤位上的烤肋骨，很不錯。我每年都來參加燒烤大派對。」盧克說。

王女士（Millie Wang）帶著1歲的兒子來參加美食節。王女士祖籍為台灣，在紐約出生。她說：「我們吃了小肋骨（Baby Back Ribs），這是典型的美國烤肉。我們每年都來，每年來的時候，隊都排得很長。在美國最大的好處，是你能吃到各地的食物。你可以吃到西方的食物，也能吃到 東方的食物，每天都是這種東西方的融合。我現在排隊等著領取草莓、蘋果派。 」

在哥倫比亞大學學金融的Nathan Dong說: 「小肋骨是我今天第一個品嚐的，味道很好，但是和北京的燉排骨比起來，我還是更懷念家鄉味。美國沒有燉排骨，只有烤排骨。北京很少有烤排骨，這邊的烤排骨比較多。」

(責任編輯：季平）