台灣美味 飄香雙橡園 | 大紀元
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台灣美味 飄香雙橡園
2015-05-23 21:41 中港台時間|05-23 21:48 更新
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【大紀元5月23日報導】(中央社台北23日電)中華民國駐美代表沈呂巡夫婦21日於雙橡園舉辦台灣特色美食晚宴,與台美關係中、跨世代的「新朋老友」聚情誼。

代表處今天發布新聞稿表示,為響應美國5月的「亞太裔傳統月」,這次邀台灣名廚潘盟仁及蔡萬利掌廚,介紹台灣飲食文化。

受邀嘉賓中,國會方面包括促成「台灣關係法」的立法之父、前美國聯邦眾議員沃爾夫(Lester Wolff),「國會非裔連線」、友台聯邦眾議員潘恩(Donald Payne)及聯邦眾議員普雷克特(Stacey Plaskett)。

另外還包括美國在台協會(AIT)榮譽主席浦為廉(William Brown)夫婦、前理事主席丁大衛之遺孀狄恩女士(Mary Dean),前理事主席白樂崎遺孀白麗蘭,前AIT台北辦事處處長李潔明遺孀李萊女士(Sally Lilley)及台灣女婿、美國前駐聯合國大使柏金斯(Edward Perkins)。

學界方面,包括美國國家工程院院長莫特(C. D. Mote)夫婦及著有「蔣介石傳」、「蔣經國傳」的哈佛大學費正清中國研究中心研究員陶涵(Jay Taylor)夫婦。

年輕賓客則包括多名國會議員助理及主流媒體記者、食評家,計60多人。

而5月適逢世界衛生組織(WHO)通過「國際衛生條例」(IHR)十週年,沈呂巡也邀美國前駐日內瓦衛生專員荷曼(David Hohman)夫婦與會,荷曼當年協助推動IHR「普世適用」條款、使台灣得以納入全球衛生體系。

沈呂巡指出,晚宴不僅推廣台灣美味,更要表彰感謝台美跨世代情誼,他還介紹台灣的紹興酒及金門高粱,在音樂博士姚舒婷及蔡懷恩以小提琴及鋼琴演奏多首台美名曲下、大家以食會友、舉杯共祝台美友誼。

高齡96歲的沃爾夫致謝時表示,今年適逢「台灣關係法」立法36週年,他親歷台美間近半世紀大事,深感雙方友誼歷久彌新。

餐點包括前菜、蒜香龍蝦、蘑菇餃、焗烤白菜、醬烤牛排、櫻花蝦米糕、珍珠奶酪等具中西特色又有台灣風味。

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