【大紀元2016年08月11日訊】（大紀元記者林雪編譯報導）安省立法規定，從明年1月1日起，凡是擁有20家或以上連鎖店的餐飲店，需在其菜單上標出食物所含熱量，但無需標出鈉含量。批評人士說，這是安省政府在立法時屈從於快餐業所致。

據GlobalNews報導，批評人士指出，對在菜單上做標識進行公共諮詢、並提交報告的工作，衛生廳聘請了FleishmanHillard公司來負責，但這家公司是眾所周知為快餐行業服務的說客，它為那些給公眾健康帶來隱患的公司，如百事可樂等公司服務，這裡存在明顯的利益衝突。他們認為安省政府聘請「敵人」來負責公共諮詢的做法令人匪夷所思。

FleishmanHillard公司於2013年被省府聘請負責菜單標識的公共諮詢工作，衛生科學及準則中心（CHSL）亦對政府聘用該公司的做法不解，他們認為，這家公司自己的許多大客戶都反對政府在菜單上進行標識這一做法。CHSL認為政府聘用這家公司只有一個原因，就是為拉攏討好這些大公司及富豪們。

雖然政府的立法今後也會考慮要求在菜單中列明食物鈉含量，但會不會實施省府並未做出承諾。

公共健康專家聲稱，菜單僅列明熱量沒列明鈉含量可能造成「意想不到的後果」。它鼓勵了人們增加鹽使用量來提高口味。他們指出，有調查表明，95％的人讚成在菜單中列明卡路裡含量，有70％的人希望列出鈉含量。

安省是加拿大要求在菜單上列明卡路裡的首個省分。省府表示，全省有超過60％的大型連鎖餐飲店在自己的網站上、在餐飲店內或應顧客的要求，自願提供所售食物營養方面的信息。

責任編輯：岳怡