文／Leon Xie（中醫師）　整理／曹富貴

年輕人很討厭脂肪，因為這樣體型不好，穿衣服不好看，所以各種抽脂，但往往容易造成精神不振、睡眠不好。我們就來講講脂肪怎麼變成能量，而不堆積在你的身體裡。

老百姓看到一個人漸進性消瘦，就在想，是不是家裡發生了什麼變故？又或者身體裡有什麼東西，不停地吃你的營養，不然為什麼精神會被抽掉一樣？

往往這類人一檢查就發現是脾胃出了問題。經過中醫調理，人開始長點脂肪長點肉了，精神也隨之轉好了。所以說，適當的脂肪就跟油燈下的油一樣，能不能把燈點亮變成能量，關鍵在於轉化。

年輕人吃很多飯，特別是體力勞動者，一般都不會很肥胖，因為他們陽氣足，消化得快，老百姓說這個時候都是向上長；但到了中年之後，因為陽明經弱，陽氣轉弱，消化得慢，不再向上長了，所以會往橫處長、大肚子，肥胖就來了。

特別是現代人又吃宵夜又熬夜，特別是久坐不動，結果身體裡的脂肪轉化不了。先是肚子長滿了脂肪，後面連內臟也長滿了脂肪，中醫說「陽化氣，陰成形」，這些看得到的脂肪就是陰的東西。當陰的東西當家作主，處於主導位置，就會陰盛陽衰。而身體為了自救，心臟就會奮力地跳動，跳著跳著就沒力氣了，最後心力就衰竭了。

所以，中醫師李可治心力衰竭，用破格救心湯，四逆湯加減而成；再加上高麗參，補心氣兼溫腎陽，溫振心臟的心力，目的就是為了轉化。

從另一方面講，同樣為了自救，脾胃會拒絕入口的東西，所以胃口不開了；又或者吃脂肪含量高的食物如動物油五花肉，高蛋白的、冰冷的東西，一吃就吐或者吃進去就會拉肚子。如果你經常看我的短文，知道陰從陽化就用健脾溫陽的辦法，同時多動一動，等到身體溫暖起來，脂肪就會被「燃燒」轉變成能量，燃盡的垃圾也有力量排出去，這樣身體就健美有力。

如果你不懂得這些道理，用節食的方法，結果身體沒有能量來源，又或者用高纖維的生冷東西想著促進排便（水果沙拉、苦瓜茶，高纖飲料之類），結果陽氣越來越差。

因為你不理解陰從陽化，自然也不知道怎麼去化解「脂肪」，最後喝水都長胖。有些人甚至想到長脂了就抽掉，結果皮下是空的，又去拉皮，搞得人不像人，而裡面沒有能量，頭暈、心臟無力，閉經、結節都來，最後體質一落千丈。

五花肉為什麼要配蒜苗、辣椒、豆豉之類，五花肉是陰的，蒜苗、辣椒、豆豉是陽的，這樣配起來吃就不容易膩。吃完五花肉後幹體力活的人更有力，這就是五花肉轉變成能量的作用，我這樣說大家就能理解了吧。

作者簡介：Leon Xie，美國舊金山執業中醫師，從醫多年，勤於筆耕，熱衷推廣普及傳統中醫中藥理念，《大紀元時報》記者獲其授權，整理發表以饗讀者。

責任編輯：林君#