【大紀元2026年06月22日訊】（大紀元記者唐兵、顧曉華採訪報導）中國農家樂產業被戲稱為「偽田園經濟」，曾經紅極一時，但近幾年正在集體退潮。背後的原因引人關注。
在大陸網上看到，一位博主開車去郊區找農家樂，沿著山路開了二十多公里，發現幾乎家家都關著門。好不容易找到一家還在營業的，結果整個院子就他們一桌人。而在十年前，週末不提前預訂就別想有位子，車都得停到村口去。
高速路口上曾經紅火的農家小院，現在招牌都翹皮了，玻璃門上貼著「旺鋪轉讓」。有人說，自家附近那條農家樂一條街，二十多家店已關了一大半。
在廣東清遠有13年經營農家樂經驗的女老闆唐梅（化名）告訴大紀元，她2013年開始做農家樂，因為生意不好，先前開的先後轉出去了，現在是跟人合夥做第四家農家樂。她說現在做農莊要花錢做流量、請網紅，否則很難經營下去。
「我請了一個團隊來做流量，抖音那裡我叫人做推廣，做一次要一萬多元（人民幣，下同），是那些普通的達人；如果找有名的達人，一條視頻就一萬七千多元。如果不做這些流量，現在是沒得做的。」
唐梅表示，現在環境不好，人們消費觀念不一樣了，有錢也不會亂花。「以前有個公安廳的人打來5000元，一下能花4000元；現在就不行了，都要問清楚，5000塊也是幾個月才能花完，不可能一下子花4000元了。現在的人消費都是講清楚再花的，不會像以前那樣衝動消費。一是沒有錢，二是環境，經濟不好，失業太多，再加上每個人的消費觀念不一樣。」
「我現在有11個員工，這幾個月都是虧錢的，就是因為我是和別人合夥，不用房租，所以還在堅持。你想想，現在我們不用付房租都是虧的。」她說。
曾幾何時，富有鄉土氣息的農家樂，成了城市周邊最受人們喜愛的地方。在農家樂裡，不僅可以參與採摘、種菜等農事活動，還能吃到用柴火燒出來的農家飯菜。週末和節假日，農家樂門口車水馬龍，一桌難求，吃飯要提前預訂，不然等兩三個小時也是常事。
陸媒數據顯示，2020年之前的10年裡，全國農家樂相關公司的註冊量從2.6萬暴增到了20萬，增長近10倍。
分布在廣州從化、南沙、蘿崗等地的一批農家樂，比如宏揚農家樂、溪邊農家樂、置成農家樂等，如今都已經處於歇業或註銷狀態。
一位來自廣西玉林博白縣的網友說，如今博白縣90%的商業農家樂都在虧本經營，當地大多數農家樂的生命周期只有2年。
今年4月，湖南婁底麓霖山莊老闆在網上訴說經營苦況：「三百多萬元搞的山莊，到今天20號了，客人少得可憐。我們山莊正常一天成本是3500元左右，這些裡面包括人工、房租、場地和養殖成本，還有水電、雜費等一些東西。現在下午3點了，一個包間都沒有進客。前幾年，我們山莊開業那時候，前面車子都排滿。不管是寧鄉、漣源、新化那邊的朋友啊，都喜歡到我這裡來玩，逛逛農場、打打麻將。因為我們這裡環境好嘛。你看現在空空的，就自己幾個人守在這裡。」
這位老闆說，本以為開個山莊可以安安穩穩過日子，沒想到又陷進去了。現在很糾結，關門吧又不甘心。這300萬元是他折騰了20年的心血，裡面還有身邊朋友和家人的期待。但硬扛吧，每天都在虧錢。
2026年2月，一位徐州的女農家樂老闆發視頻問朋友們她該怎麼辦，「大家好，這是我的阿姨花兩千多萬開的農家樂，現在交到我手上了，但是今天營業額只有1000塊錢，這夠幹什麼呢？」
還有視頻顯示，一個投資了幾百萬元的農莊，因為不景氣，最終倒閉了。
農家樂在中國其實是有歷史文化基礎的。中國古代許多官員告老還鄉，還有一些大文人，都過著類似現代農家樂一樣的田園生活。
上世紀80年代，中國的農家樂開始興起，到了2015—2019年間，全國農家樂註冊量暴增492%。這些農家樂大都建在距離市中心30公里—50公里的城鄉結合部，既方便城裡人來鄉下放鬆，也方便他們當天趕回去，娛樂工作兩不誤。菜品和住宿方面，早期農家樂還是極其在意自身口碑的，食材都是老闆親自去地裡抓的雞、現殺的魚，都是現殺現吃，當著顧客的面做好端上來；房間打掃得乾乾淨淨。
十幾年前，想舒解壓力的都市白領養活了一大批農家樂，但如今這一切已成過去。
雖然不少自媒體在議論農家樂倒閉潮，但查看中國媒體報導，有關農家樂倒閉的數據停留在一年多前：截至2024年底，全國已註銷的農家樂已超過8萬家。
目前網上對於農家樂倒閉潮的原因分析，主要是以下幾方面。有人認為是網紅化、同質化太嚴重。有的村子開了5、6個農家樂，走到哪裡，菜單都一模一樣——柴火雞、土雞蛋、臘肉飯幾乎成了標配；活動內容也如出一轍，上午摘草莓，下午釣魚，晚上唱卡拉OK。
也有人認為，農家樂那套傳統的「住農家院、打麻將、釣魚」的套路早就已經過時了。陸媒調查顯示，57.72%的遊客認為農家樂「可玩性低」，60%的消費者對「偽農家體驗」嗤之以鼻。
也有人說，農家樂走向沒落，還因為它想賺快錢了，以至於把顧客當成傻子宰。除了宰客，很多農家樂的廚師水平參差不齊，讓顧客吃了一肚子氣。
更關鍵的是，早年的農家樂老闆都是自己挖野菜、親自給顧客準備食材。農家樂最吸引人的「原生態」體驗，如今卻成了最大的謊言。菜單上明明寫著「散養土雞」，端上來的卻是冷凍雞腿；標榜「現摘蔬菜」其實也都是去菜市場批發來的；所謂的「柴火飯」也多是用液化氣燒的。農家樂近年也因此被譏諷為「偽田園經濟」。
廣東清遠農家樂女老闆唐梅對大紀元記者說，肯定有的農家樂土雞是批發市場批發來的，主要看自己想怎麼經營了，「便宜就不可能有品質，有品質就不可能便宜，這行就是這樣。」
她表示，主要是大環境跟以前不一樣了，消費觀念也不一樣了，「現在別想賺太多，吃飯這塊你要給的份量足，價錢中等才可以，不能賺太多，賺太多也沒人吃了。」
食品安全問題也是農家樂的重災區。
就在今年6月12日，大陸媒體報導，一種只需少量投入水中便能讓魚兒「瘋狂咬鉤」的「強效窩料」正在釣魚圈熱銷。這是被嚴格監管的第二類精神藥品「地西泮」，又名「安定」，是安眠藥物的一種，是水產業嚴禁使用的。多個電商平台上，這類產品包裝上公然標註「地西泮」或「DXP」字樣，銷量高達數萬件。有網友說，你在農家樂吃的魚，就可能吃過安眠藥。
中國問題專家李林一表示，現在中國產的各種食材都不行了，一方面是大量使用化學品種養，到處是殘留的有毒化學品；另一方面是中國人人心不行了，道德下滑，人為製造食品安全問題。這也是導致造假成風的農家樂產業蕭條的原因之一。但近年中國經濟下行，消費降級，人們手頭缺錢，是農家樂衰退的一個根本性的原因。
2019年底爆發的新冠疫情以來，由於當局的嚴厲封控政策，農家樂生意也受到影響。不過在廣東經營農家樂的唐梅強調，農家樂不景氣主要是從新冠疫情封控過後開始的，疫情期間反而還可以。
疫情三年的封控過後，中國經濟持續下行，內需不振，已成為一個公認的事實。
儘管這個產業前景不樂觀，但許多在城市感到壓力大的人還在往農村走，繼續投入做農家樂。
貴州遵義三十多歲的老闆黃先生向大紀元表示，他剛剛要做農家樂，回鄉將自己的房子改造一個多月了，還沒完工。他之前在深圳和北京的500強企業工作，感覺生活壓力大，每天都特別累，剛好有這個契機回老家先試一下，給自己一年的時間，搞個農家樂，後期賣個特產，能養活自己的話，就一直在老家這邊做了。
黃先生說，鎮上現在沒有農家樂，之前有好幾家都倒閉了。對於網上說超過8萬家倒閉的，他相信只是個縮影，因為是整體大環境不好，「其實別的行業，（比如）服裝店，實體店那倒閉得更多，只是沒有公開這個數據而已。」
黃先生說，做農家樂不可能天天生意好，「如果做賠了，自己打造的院子，自己住也舒服嘛。我是打算慢慢投入，不會一下子投很多。我是不想在大城市待了，我太累了，休息一年，看能不能做起來，如果做不起來還會去上班。」
責任編輯：林琮文#
