【大紀元2026年07月20日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）美國爆發近年規模最大的環孢子蟲疫情，生菜供應商急下架墨西哥萵苣。衛福部食藥署20日表示，經查邊境查驗自動化管理資訊系統，確認台灣近3年沒有相關生菜產品的輸入紀錄。

美國爆發近年規模最大的環孢子蟲疫情，衛生當局將感染源指向特定生菜業者。加州萵苣供應商泰勒農場與食品經銷商西斯柯公司17日表示，正在下架墨西哥的結球萵苣。

食藥署20日上午透過文字向媒體說明，這個案件是美國食品藥物管理局發布疫情調查狀況，其中提及供應商泰勒農場（Taylor Farms de Mexico）宣布自主下架相關生菜產品。經查詢食藥署邊境查驗自動化管理資訊系統（IFI），近3年沒有相關生菜產品的輸台紀錄。

2013年美國也曾爆發嚴重環孢子蟲病疫情，在全美25州有超過600人感染，當時疫情同樣追溯至泰勒農場墨西哥廠生產的沙拉混合蔬菜。根據美國資料顯示，這波疫情源自今年5月1日，個案主要集中在密西根州，俄亥俄州和紐約州也通報大量感染病例。

衛生福利部疾病管制署日前曾說明，環孢子蟲症由環孢子蟲引起的腸胃道感染，主要透過食用或飲用受污染的食物或水傳播，潛伏期平均1週，常見症狀為持續性水樣腹瀉，若未治療，可能持續數週或反覆發作。環孢子蟲症非台灣法定傳染病，目前不會發布旅遊疫情警示。

責任編輯：鄭樺