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【大紀元5月8日訊】由香港飲食業八大商會組織的「振興飲食大聯盟」今天透露，受嚴重急性呼吸道症候群（SARS）的影響，香港飲食業生意額平均下跌六成，一個多月以來，已有超過一百家餐館倒閉，估計有五千人受到影響。

為了重振本地飲食業，振興飲食大聯盟將於五月十一日至六月十五日期間推出「敬雙親，開心去食飯」行動，由各餐館自行設計優惠給顧客，形式包括抽獎、贈送及折扣方式，以鼓勵市民在母親節及父親節期間光顧酒樓食肆，出外消費。大聯盟希望號召四千間餐館推出
優惠吸引食客，現已有約一千家報名參加。

大聯盟召集人胡珠估計，飲食業在今年母親節的生意額估計只有往年的六成，希望推動這次活動後，可以使生意額增加兩至三成。(http://www.dajiyuan.com)