【大紀元3月8日訊】 孩子每年過生日，少不了要準備一個大蛋糕以示慶祝，吹蠟燭時皆大歡喜，然而吃蛋糕卻是最頭痛的事。每次吹滅蠟燭後，小客人們象徵性的吃上那麼一小塊，剩下的蛋糕放上好幾天也沒人碰。今年，孩子連自己的生日蛋糕都不要吃了，說太甜。

前不久參加朋友孩子的生日Party, 朋友給孩子訂了一個極為漂亮的大蛋糕。切開後，中間的糕質細膩滑潤，非常誘人。忍不住嘗了一口，味道與美國的「大眾」蛋糕果然有所不同，和中國國內的奶油蛋糕極為相似，甜而不膩，還有一股濃濃的奶油香。忙打聽賣家，原來就是附近的LOWS FOOD 超市。

LOWS FOOD主要面向北卡州的消費者，三角區附近有十幾家。蛋糕有白、黃、巧克力、大理石四個品種。所謂的大理石就是黃色和巧克力的混合。蛋糕除了新鮮細膩外，甜度比較接近中國人的口味。注意在選用奶油品種時，要選WIPED，這種奶油不甜，但有奶香。
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