吃米飯有利睡眠 | 大紀元

吃米飯有利睡眠
2007-10-22 10:10 中港台時間|2008-10-10 23:26 更新

【大紀元10月22日訊】現今,一些女性為了保持身材,只吃菜,不吃飯。其實,米飯與肥胖不是劃上等號的!米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖,可以被身體當成燃料直接使用。

澳大利亞的一項研究發現,米飯具有很好的「催眠」作用。研究者表示,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質:色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。這項結果發表在近期的美國《臨床營養學雜誌》上。除了米飯外,麵包、小米粥等也是不錯的選擇。◇

(http://www.dajiyuan.com)
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