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【大紀元5月26日報導】（中央社記者蔡素蓉台北二十六日電）東方養生熱席捲全球，美商家樂氏在亞洲推出穀饌系列產品，日前在台灣推出黑芝麻、五穀、玄米三項新品，鎖定30歲至44歲重視養生的上班族群，盼擴大每年新台幣4.5億元即時穀麥脆片整體市場規模及家樂氏市占率。
台灣經濟研究院生物科技產業研究中心的研究顯示，沖調養生類食品包含傳統食品食材、中草藥屬性食材、生物科技加值食品食材，在健康概念盛行之際，是食品產業中極具發展潛力的專業領域。
研究顯示，台灣沖調類早餐市場目前最大領先廠商分別為桂格、雀巢及家樂氏三大品裨。
美商家樂氏台灣分公司大中華區資深品牌經理谷琳琳表示，台灣沖調早餐市場可以分為熱沖調即食三合一和冷沖調即食穀麥脆片，家樂氏在即食穀麥脆片市場占有率高達七成以上，可說是領導品牌。
以往美商家樂氏最令消費者印象深刻的是小孩愛吃的香甜玉米、巧克力脆片，前幾年推出的什錦果麥產品，頗受25歲至35歲消費者的喜愛。
這幾年全球掀起一股東方養生熱，使得西方廠商愈來愈認同東方飲食文化，因此，家樂氏這幾年開始在亞洲地區推出以米為主角的產品。
谷琳琳表示，韓國即食穀麥脆片市場規模為台灣十倍以上，因此，家樂氏率先在韓國推出穀饌系列產品。第二個推出的是日本市場，主要以玄米為主。第三個是台灣，以玄米、五穀、黑芝麻為主。
她說，台灣即食穀麥脆片每年市場規模約4.5億元，但與亞洲其他國家相較，平均每人使用量相對較低，因此，家樂氏對台灣市場潛力充滿信心。
她指示，家樂氏在台灣每年營收成長逾5%，由於台灣消費者愛嚐鮮、逐漸建立起養生概念，因此，新推出的穀饌系列產品鎖定30歲至44歲的上班族，盼能擴大家樂氏市場占有率及整體市場規模。
