【大紀元1月6日報導】－前瞻2015年專題報導之五（中央社記者蔡素蓉台北六日電）根據國際組織研究，2015年大宗農產品貿易主導權移至開發中國家。考量通膨因素在內，全球農產品價格未來10年內整體呈下跌趨勢，小麥、玉米、糖價呈下跌，但稻米價格微揚，乳品價格也自2008年起揚升；牛、豬、禽肉價格受疫病影響下跌，但2015年將回復2005年價格水準。
經濟合作暨發展組織（OECD）自2005年起與聯合國糧農組織（FAO）共同出版「全球農業展望報告」，在「2006至2015全球農業展望報告」（OECD-FAOAgricultural Outlook 2006-2015）提出上述預測。
這項報告指出，受開發中國家經濟、人口影響，畜產品、飼料、水果、蔬菜、加工食品需求至2015年將持續增加，特別是巴西、印度、中國將成為影響全球農產貿易與農業生產主要力量。大宗農產品貿易主導權將由目前已開發國家移至開發中國家，已開發國家將加速發展高附加價值農產品及食品。
報告顯示，動物疫病將減緩國際肉品貿易，牛、豬、禽肉價格也將持續下跌，但2015年將恢復至2005年價格水準。中國、墨西哥、俄羅斯將維持全球最大家禽進口國地位。
報告指出，受需求增加影響，乳品價格近期呈上漲，全球乳品產量也將擴增，澳洲、紐西蘭、歐盟是乳品主要出口國，未來直至2015年OECD會員國將主導乳品貿易。
五大傳統小麥出口國阿根廷、澳洲、加拿大、歐盟、美國至2015年仍將主導小麥貿易，不過，烏克蘭、哈薩克也逐漸提高競爭力。未來小麥主要拓展市場是非洲（特別是埃及和奈及利亞）、巴西及墨西哥。
美國至2015年仍將是全球玉米最大生產、消費及出口國，但將受到東歐、阿根廷、巴西玉米出口的挑戰。
1995年至2000年間，由於非洲需求大增，稻米貿易量增加 30%。未來10年內，由於亞洲、非洲需求增加，稻米貿易仍將擴增，但幅度趨緩，價格略揚。
糖的國際價格前幾年創下歷史新高後，2007年後呈下跌趨勢。巴西糖出口量約占全球四成，至2015年將提高占有率。俄羅斯是糖最大進口國，中國、日本、印度也是主要進口國家。
報告也指出，受能源價格持續上漲影響，農業生產將轉移至「非能源密集」產業，使各國增加對生質能源設備的投資。
農委會表示，據世界貿易組織統計顯示，2005年台灣是全球第十大農產品進口國，農產品出口排名全球第二十一位（歐盟二十五國視為一體），因此，台灣應了解掌握未來國際農產品市場發展狀況。
