【大紀元5月11日訊】(明報新聞網2008年5月11日報導)一項調查發現，近8成貧窮家庭每天少吃一餐來省錢對抗通脹，更有5成母親未能滿足子女溫飽問題。

香港社區組織協會5月初以問卷形式，訪問了138名貧困母親，了解通脹對她們生活的影響，這些家庭收入中位數為6500元，當中22%家庭要領取綜援。

這群低收入母親中，78%受訪母親每天少吃一餐飯或捱餓來節省開支，以對抗通脹；76%受訪者要檢拾紙皮、領取免費食物幫補家計；70%人要變賣舊報紙及鋁罐賺取收入；57%要購買過期食品。

雖然貧窮家庭的母親想盡辦法對抗通脹，但有53%受訪母親表示減少食物份量讓子女捱餓，已導致子女健康變差；83%受訪者因為通脹壓力出現失眠。

協會表示，通脹影響貧窮家庭的食糧之外，也加重母親的心理壓力，導致家庭爭執增加。該會建議港府透過學校向窮困家庭的子女提供半價或免費早餐及午餐；並建議政府開設每天十四個小時的託兒及功課輔導服務，讓窮困家庭的母親外出工作賺取收入。