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從超市到中餐 以付費換折扣模式在澳擴張 2026/06/08在生活成本高漲之下,用會員制實現「以付費換折扣」的消費模式正在澳洲快速擴張。印度版倉儲超市Grosco已經入駐悉尼西區,甚至中餐廳也出現... -
世界名廚現身阿市唐人街 點贊中餐 2026/05/26從品嚐唐人街滋滋作響的四川烤肉,到在阿德萊德中央市場附近驚喜現身,世界名廚利克·史坦(Rick Stein)已悄悄抵達南澳。 -
全國技藝競賽桃園登場 羅浮高中范窈瑄獲中餐烹飪金手獎 2025/11/23教育部主辦、桃園市政府教育局承辦之114學年度全國高級中等學校學生家事類技藝競賽中,來自全臺的頂尖選手齊聚桃園角逐技藝巔峰。本屆賽事由中... -
紐約上州中城「食尚坊」中餐店開業 2025/06/18本週一(6月16日)一家名為「食尚坊」的中餐廳在紐約上州中城(Middletown)市中心開業,吸引了當地華人和其他族裔的人前來用餐。食... -
這些中餐老外超愛 但中國壓根沒有! 2025/03/11食物就像語言,隨著在全球傳播,隨著時間的推移,慢慢適應環境。美國人到了中國,認不出幾乎面目全非的肯德雞。中國人進入美國,也會一陣迷糊:左... -
中餐廳漸成美國人聖誕節用餐首選地 2023/12/01感恩節剛結束,各餐廳已換上聖誕裝飾,但在聖誕節當日,除中餐廳外幾乎所有餐廳都歇業,美國人想要在聖誕節上餐館,吃中餐已成為首選方案之一。 -
希臘小館Kisamos Taverna 2023/11/10漁人碼頭,記憶中總是伴隨著和煦的暖陽以及帶著牡蠣味的海風。碼頭邊各種類型的餐聽,一應俱全。在多到令人眼花繚亂的餐聽中,一家清爽的藍底招牌... -
台社團中餐交流 「素描湘」創辦人分享創業苦樂 2023/06/266月24日下午,波士頓地區的三個台灣社團聯合舉辦中餐交流活動,邀請「素描湘」創辦人陳素描、「龍鳳酒樓」創辦人梅錫鋭,以及「Lotus T... -
高中技藝競賽誤用去年題目 台教部:一週內提檢討報告 2022/12/01全國高級中等學校技藝競賽日前已落幕,但商業類中餐烹飪職種學科題目卻傳出與去年一模一樣,出現重大命題疏失,對此,教育部長潘文忠1日表示,承... -
【美食天堂】美式中餐炸蟹角做法~超級酥脆 2022/09/04炸蟹角是美式中餐非常受歡迎的開胃菜。很像是酥脆的炸餛飩,裡面充滿了Philadelphia奶油奶酪和螃蟹肉。最後我們在配上甜酸辣醬汁。想... -
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【美食天堂】美式中餐牛肉炒西蘭花做法 2022/03/08美式中餐牛肉炒西蘭花做法~西方人的最愛!真的超美味! -
【美食天堂】美式中餐籤語餅作法~酥脆好吃 2022/02/17今天跟大家分享的是簽語餅的做法!在美國中餐廳裡吃晚飯後,店家都會送上幾個簽語餅。但再來美國之前,我是沒見過簽語餅的。有些人說,它是日本移... -
飯店轉讓 2021/12/26中餐位於Arcadia 旺區1700平方尺,房租很低,超大停車場,有walk in cooler 和freezer 設備運行良好;有酒牌... -
放下手機學中餐 埔心國中末段生學得一技之長 2021/01/29彰化縣埔心國中有16位國三孩子們在達德商工金牌教練的教導下,學中餐料理,經過20個周末下的培訓,在新年前夕,舉辦成果發表,該校長黃森明表... -
大波士頓中餐茶市酒樓現況 2020/11/21當前,波士頓及周邊的許多中餐酒樓已經開門,提供茶市和正餐堂食服務。依據麻州政府的指令,餐廳必須減少桌椅,增加不同桌之間的距離,並要求顧客... -
一青年男子在費城中餐外賣店內被槍殺 2020/10/10週二(10月6日)凌晨12點過,一名19歲的青年男子在費城Kingsessing附近的一家中餐外賣店內被槍殺。該中餐館的名字叫「奇香」... -
自助餐廳營業受限 文華擴大快餐服務 2020/08/27在安省備受歡迎的文華中餐自助餐廳(Mandarin)正在革新,已悄悄推出第二家M2GO快遞餐廳,還在普及「小食」(Small Eats)... -
大豐收好消息迭出 親民價接待更多消費群 2020/02/26位於休斯頓中國城的「大豐收」餐館近來好消息迭出,而且服務更上一層樓! -
臺灣中餐主廚研習班 開放報名 2019/07/26為輔助僑胞研習臺灣中餐主廚專業技能,增進創業及事業經營實力,僑務委員會特別規劃「2019年僑務委員會臺灣中餐主廚研習班」,自即日起接受報... -
黃翠如學做中餐為老公慶生 2019/03/05黃翠如不擅廚藝,坦言結婚後主要由老公蕭正楠下廚,還有愛心靚湯送她返工,讓她感到十分溫暖。翠如表示親自下廚有助於夫妻增進感情,不過就不能單... -
百年傳統 紐約猶太人去中餐館過聖誕 2018/12/27在大多數人歡度聖誕的時候,對於不信新教、信猶太教的猶太人來說,起源於基督教的聖誕節恐讓他們感到孤獨。但是在紐約的猶太人,找到了一個好去處... -
研究:分享式中餐讓談判更易達成協議 2018/12/19最新研究顯示,中餐式分享食物的會餐,比每人單點食物的西餐式會餐更容易談成生意。 -
美食界奧斯卡獎James Beard 芝加哥中餐亮眼 2018/05/12美食界「奧斯卡獎」詹姆斯‧比爾德(James Beard Awards)頒獎典禮於5月7日在芝加哥歌劇院舉行。這是詹姆斯‧比爾德連續四年... -
改變美國的101種食物 紐約中餐留名 2018/04/07Thrillist網站近日發布了「改變美國的101種食物」的食評文章,這些食物一經出世或引進,便獲餐飲業的萬眾矚目,或被無數次在其它菜餚... -
聖誕節 唯華人商場現人潮 2017/12/26聖誕假期,大部分西方店家都暫停營業,唯有華人商場和許多商店、餐廳、遊樂場所照常營業。 羅蘭崗鑽石廣場的廣東茶樓工作人員Bi... -
教育部商業類競賽 同德家商劉家寧獲金手獎 2017/11/29同德家商食品科劉家寧參加教育部2017商業類競藝競賽,榮獲金手獎。她從國中技藝班就對烘焙產生興趣,就讀同德家商後勤讀學科,並跟隨指導老師... -
英國最受歡迎的10個外賣店 2017/10/09今年, 倫敦的一家家庭經營的泰國餐館,被評選為英國2017年度最受歡迎的外賣店。 -
法國生活:做中餐缺米酒怎麼辦? 2017/03/03除了大巴黎,住在法國其它城市,要找到賣亞洲食材的超市並不是一件容易的事情。拿料酒為例,做中餐常用的紹興酒和花彫酒很難找得到,怎麼辦呢?據...


