凍香蕉或濃稠型的希臘酸奶（希臘優格）常被添加到冰沙中來提升順滑感，但我更喜歡酪梨（牛油果）！香蕉有一種獨特的味道，連最酸的漿果都難以掩蓋...

今年夏天全球多地都經歷了高溫天氣，雖然已進入8月，但很多地方仍持續酷暑天氣，不久前日本創下41.8攝氏度高溫紀錄。炎炎夏日，備受消費者歡...

根據我的研究，果昔（Smoothies，又稱冰沙或奶昔）早在1930年代就已經出現，直到1940年代Waring攪拌機首次問世後才開始流...

近年來世界各地深受極端氣候的影響，許多大城市都出現高溫警報，避免中暑，保持水分變得比以往更為重要。本文介紹6種消暑飲品，有的甚至可以在家...

如果想在上班的路上享用快節奏的早餐，不妨試試家裡的攪拌機。在這款美味的早餐冰沙中，杏仁醬富含有益於心臟健康的脂肪，而可可粉和櫻桃中則含有...

「只要一湯匙的酸奶，就可以喚醒味蕾。」8種酸奶烹飪運用，無論是鹹、酸、甜、辣的菜餚或點心，酸奶都可以提升甜味、溫和酸辣，達到一種自然平衡...

據《太陽先驅報》報導，維州近日的一項調查發現，在快餐店和便利店出售的高人氣冰沙飲料含糖量非常高，遠遠超過人體每日適合攝入的糖分。由於這些...

夏天怎麼可以缺少「西瓜」呢？冰冰涼涼、沙沙的口感，吃了只能說「透心涼」，立馬把高溫不下的身軀冰鎮下來。韓國調茶師李相旼（이상민）聽到我們...

炎炎夏日，喝什麼呢？來一杯爽口的思慕雪（Smoothie）吧！思慕雪略不同於冰沙（Sorbet）和奶昔（Milkshake），原材料主要...

太太剛剛拔掉了所有智齒，丈夫來接她，發現麻藥的作用還沒消退。一場令人啼笑皆非的對話就開始了……

夏日炎炎，來杯飲冰品，消消暑氣，台灣麥當勞即日起推出以紅芭樂果露為基底的「芭樂紅芒果萊姆冰沙」、「芭樂紅野莓萊姆冰沙」、「芭樂紅葡萄柚萊...

進入酷暑，夏日冰品市場開打，據統計，台灣冰品市場每年高達40億元商機。而近年漸夯的夏日冰沙，也逐漸成為各大超商及飲品市場的主力之一，紛紛...

迎接父親節旺季，85度C在傳統蛋糕系列中加進些巧思，附件「耳朵鬍鬚、眼鏡」都自己DIY的獅子王蛋糕，增添過節樂趣，公司預估這波檔期，全台...

國人運動風氣增加，有人夯路跑，或是騎單車。而現在有學者發現，如果想提升運動表現，可以在運動前喝冰沙，預先降低核心溫度，減輕血管壓力，就能...

宜蘭縣三星鄉生產的紅龍果已進入產期，鄉公所建議可製成冰沙，清涼消暑熱量又低。

曾被外國人選為最噁心食物第一名的皮蛋做成冰是什麼味道？有飯店業者特別挑戰這項令外國人卻步的食材，開發杏仁茶皮蛋豆腐冰沙，連飯店德國籍總經...

暑氣逼人，台開公司金門風獅爺商店街今天起開賣花蓮縣壽豐鄉果艷大西瓜，還有首創的高粱特調西瓜口味冰沙，巧妙融合花蓮與金門特產。

北市聯醫醫師洪若樸表示，市售全糖冰品每100cc就含有10公克的糖，熱量達60大卡，約等於從1樓爬樓梯到10樓消耗的熱量；不如自己動手做...

(據民視新聞報導) 天氣這麼熱，民眾喜歡吃冰消暑，不過你知道嗎，吃冰原來也能講求新鮮營養，來看這是用有機番茄、鮮奶和冰塊打成的蜜番茄冰沙...

迎接酷熱夏季及暑假的來臨，台灣大型連鎖咖啡店的冰沙新品促銷戰火也正式點燃，今年業者鎖定女性消費族群對減輕熱量的需求，推出採用低脂、低糖素...