12月19日，美國食品與藥物管理局（FDA）擴大了對冷凍蝦的召回範圍，涉及超過83,000袋生蝦，原因是這些蝦可能受到了放射性物質銫-1...

隨著聖誕節臨近，澳洲人更多採購海鮮，但新州生物安全部門近日發出警告，提醒民眾切勿將進口蝦用作魚餌，因看似無害的行為恐對環境造成嚴重影響...

近日，民眾多次投訴布碌崙八大道出現無證攤販售賣來源不明的冷凍蝦，疑與FDA通報的輻射超標產品有關，存在食品安全隱患。接獲投訴後，州參議員...

美國FDA連續召回多批冷凍蝦，疑遭放射性銫-137污染，涉及沃爾瑪與Southwind Foods，分銷遍及多州。

美國食品藥品監督管理局（FDA）週二（8月19日）警告公眾，沃爾瑪門店出售的部分冷凍蝦類產品可能遭到放射性物質污染，建議沃爾瑪顧客丟棄部...

鮮蝦是華人鍾愛的美食，蝦的飽和脂肪含量低，富含抗氧化劑和蛋白質，使其成為華人餐桌上常見的菜品，既美味又健康。很多家庭將超市買回來的鮮蝦冷...

買了上等新鮮的冷凍大明蝦，卻煮得糊爛，口感不佳。廚藝科學家談解凍方法，並提出「美味科學工法」的烹調概念，解析「快速熟成」和高溫「殺青」工...

Woolworths超市正在全澳召回1公斤包裝的冷凍蝦，原因是這款從泰國進口的產品可能遭到「微生物污染」。 此次召回的1公斤裝冷凍...

面對嚴峻的肺炎疫情，人們紛紛希望減少出門的機會，若是懂得善用冷凍食品，不僅下廚會方便許多，也能吃得更營養健康。下次去購物時，如果你也想要...

高市衛生局接獲民眾檢舉台南市德安百貨14樓中央廚房使用過期食品，衛生單位跨縣市稽查，發現立案於台北的「福有公司」涉嫌販售過期冷凍蝦，供貨...