卵磷脂存在於蛋黃、大豆和葵花籽等日常食物中，是一種人體不可或缺的脂肪物質類——每一個細胞膜的正常運作都離不開它。然而，研究人員和臨床醫生...

現代人怕膽固醇，飲食中總是避開高膽固醇食物，知道雞蛋營養卻也只能吃蛋白，現在你可能要改變對雞蛋的印象了，蛋黃中的卵磷脂其實是膽固醇清道夫...

面對市場上眾多品牌的卵磷脂保健品，很多消費者會感到難以選擇，如何才能買到高品質的產品成為他們十分關心的問題。　　

面對市場上眾多品牌的卵磷脂保健品，很多消費者會感到難以選擇，如何才能買到高品質的產品成為他們十分關心的問題。

卵磷脂作為營養素，在增進健康及預防疾病方面所起到的重要的作用，早已贏得了世界營養專家、藥物學家和醫學家的普遍認同。將卵磷脂開發為一种功能...

卵磷脂被譽為与蛋白質、維生素并列的“三大營養素”。然而，真正了解卵磷脂的人卻很少，卵磷脂在我國也只是少數人享用的“貴族食品”。而在發達國...