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鮮蝦干貝燉菜 年夜飯與親友共享高檔海鮮料理 2025/12/21如果你今年打算在家過節,並邀請親朋好友共進晚餐,我推薦這道廣受歡迎的燉菜:鮮蝦干貝燉菜。現在海鮮的價格愈來愈昂貴,所以我通常只在特殊場合... -
煎干貝加薑汁柑橘醬 搭配菠菜飯簡單又美味 2025/11/16鮮甜的干貝(海扇貝的貝柱)很容易熟,只需快速煎2-3分鐘就能展現其鮮美的風味。干貝出鍋後,在同一個煎鍋中加入新鮮的薑末、橙汁、檸檬汁及少... -
掌握9大技巧 美味干貝輕鬆端上桌 2023/05/18扇貝中間白白圓圓的柱肉就是「生干貝」,其蛋白質口感不輸蝦蟹,舉凡東西方都有經典作法。如果打算露一手廚藝,這裡提供9個竅門,幫助你料理干貝... -
春蔬干貝配橄欖酸豆醬 二人晚餐快速上桌 2023/04/26這道快煮干貝晚餐只要20分鐘就能上桌。而且是二人工作日晚餐的絕佳主菜,富含蔬菜、蛋白質和美味的醬汁。如果你能找到小胡蘿蔔(petite ... -
加入鹹香醃料醃漬的五花肉,再把它煎或烤的酥酥焦香的,整個超級下飯的。大陸五星七段行政主廚 蘇祐荃 分享天香五花肉卷/北海乾貝佐松露醬風味... -
香煎干貝佐莎莎醬~輕鬆端出情人節大餐 2020/02/14還在傷腦筋情人節大餐嗎? 在家也能吃到頂級餐廳的料理,這一道干貝佐莎莎醬,讓您輕鬆上桌。 莎莎醬豐富的食材能襯托出干貝的鮮甜,絕妙滋...


