好咖啡不該有這種味道！專家教你：分辨好咖啡豆，避開發霉毒素、挑對好賣家。《健康1+1》

喝對咖啡，效果翻倍！這款咖啡護心、燃脂、提神最給力！《健康1+1》

國際性餐飲組織IFBA近日首次在台灣舉辦「2024 IFBA 國際交流暨餐飲大賽」，吸引25所高中職、18所大專院校及409位職業組的選...

嘉義大學咖啡研習社11-12日在蘭潭校區圖書資訊館B1舉辦第五屆覺戰-臺灣全國手沖咖啡交流賽，兩天的活動吸引國內16所大專校院學生共48...

奇怪的是，你在家泡咖啡，滿意地啜飲自己沖泡的咖啡，但當你與街上咖啡店賣的咖啡相比時，顯然有一些不同。也許你已經嘗試了不同的沖泡設備，或是...

臺中海線身障服務再添新據點。梧棲三民段社會住宅於3月24日舉辦「身心障礙者社區式日間服務」開幕典禮，社會局長彭懷真於開幕典禮頒發感謝狀...

喜愛咖啡香但不愛苦味的朋友們，其實只要注意幾個方法，也能在不加糖的情況下減少咖啡的苦澀，品嚐到尾韻甘甜、柔順悠長的美味咖啡。一般手沖咖啡...

每天早晨甦醒過程中，必不可少的儀式就是沖煮一杯咖啡，手沖咖啡壺、法式濾壓壺、冷萃咖啡壺、電動滴漏咖啡機、濃縮咖啡機、即溶咖啡，你選哪一個...

大葉大學烘焙暨飲料調製學位學程大三生林佳群，參加2019第四屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽，勇奪手沖咖啡大專院校組第一名，獲頒獎金...

城市科大咖啡社學生參加國際餐飲大賽，共獲2金1銀4銅，餐管系學生廖家偉將手沖咖啡帶出咖啡豆獨特的莓果柑橘風味、錫蘭紅茶的回甘，獲評審青睞...

隨著民眾對咖啡的要求越來越高，買手沖咖啡的消費者持續增加，統一星巴克在2013年將手沖咖啡導入典藏門市，也培養出愛好此道的族群，並在網站...