堅果被廣泛視為健康食品，因富含健康脂肪、纖維和蛋白質而聞名，且非常適合隨身攜帶。然而，並非所有堅果的營養價值都相同，且由於熱量較高，專家...

除了雞蛋，這7種食物也能補充蛋白質，護腦逆轉失智！你吃對了嗎？《健康1+1》

專長中華傳統料理的李鴻榮老師，再加廚藝精湛的黃經典老師，蔥香小排冬瓜球/蜜糖杏仁，讓大家不只吃的開心，而且健康美味的料理做法一點都不難...

野生魚片比較薄，用油煎幾分鐘就熟了。魚肉快熟時撒些西班牙風味香料便可入味。西班牙風味香料內含海鹽、乾大蒜粒、迷迭香、粉紅色胡椒粒（pin...

想快速烹飪一頓營養可口的小菜嗎？如下的微波爐西蘭花5分鐘就能上桌。西蘭花容易吸附醬汁，搭配營養豐富的起司和烤杏仁片十分美味。

這碗豐盛的藜麥（quinoa）早餐，上面撒滿了杏仁片、香蕉切片和杏仁醬，你也可以隨意搭配其它配料。如果想讓杏仁醬看起來更像是淋上去的，可...

減肥的人為何老想吃東西？可能是缺乏抗氧化營養素！為何吃堅果可以避免隱形飢餓？如何吃避免吃進太多油脂？營養師推薦5大堅果及推薦理由。

多吃堅果能預防心血管疾病，還可攝取各種必需營養素與植化素。應該選擇哪些堅果呢？營養師黃苡菱分享營養價值最高的五種堅果，並教大家如何食用、...

越來越多的研究發現，堅果可以降低心血管疾病及其造成的過早死亡的風險。那麼食用堅果有多大的好處？為什麼會有這樣的好處？食用時需要註意什麼？

要做三層巧克力燕麥棒似乎難度很高，因為製作過程包括烘焙和組裝等多個步驟。我們找到了一次就做好的方法，讓家庭烘焙師可以很輕鬆的完成。

受歡迎的杏仁，價格實惠又美味，還含有抗氧化劑，可增進皮膚健康、降低膽固醇和幫助消化。而對於肥胖的人來說，它的好處更多，如果你正經受受肥胖...

如果您有興趣保持飲食健康，一定要考慮堅果。堅果小巧方便，形狀口味各異，是提高營養和能量水平的簡單而有效的方法。食用堅果可以改善心臟健康...

食物為健康的大腦提供必要的化合物，使其發揮最佳功能。誰更需要保持大腦健康？如果你給出的答案是「所有人」，這是正確的。然而，有兩組人要重點...

科學家們發現，人體腸道菌分泌的一種毒素，促發了阿茲海默症。這種毒素，是一種脂多醣——BF-LPS。它由腸道中的脆弱擬桿菌分泌，是一種高效...

在有限食量下，如何用少量食物滿足每日的營養攝取需求呢？科學家期望找出均衡的高營養食物，是以20歲成年男性每日所需的營養需求為標準，列出全...

不同類型的食物可以給你提供不同類型的能量。像小甜餅和糖果這樣的甜食能給你提供大量的能量，而且非常迅速——但這些能量只能維持很短的時間，因...

專家表示，堅果是一種對人體健康很有益處的食物，有增強免疫力、對抗癌症、減緩細胞衰老的作用。10月22日是美國全國堅果日，讓我們一起來看看...

目前美國西部的歷史性旱情，相當於全球杏仁80%產量、價值60億美元的加州杏仁產業，正受到嚴峻威脅。由於缺水，許多杏仁種植戶，不得不忍痛拋...

青春痘是少男少女最傷面子的事兒，如果長在中年人臉上又如何？ 毀容的中年青春痘 幾週前，一位中年女士帽子壓得低低的，戴著雙層口罩來...

時序已經進入秋天，但是天氣仍舊暖涼不定，尤其午後仍有高溫出現，這時不妨來點滑潤綿密的「杏仁豆腐」增添微涼的舒適感。

對有小孩的父母來說，要一邊工作、一邊做家務，一面盯著孩子有沒有確實把學校的功課完成，並防止他們無限度的使用 3C 產品，簡直像是雜技演員...

中美貿易第一階段協議已經達成一週。在人們質疑中共能否從美國進口幾百億美元的農產品時，有關機構表示，杏仁、腰果和山核桃深受中國人喜愛，很可...

杏仁，是世界上最受歡迎的堅果之一。但是，你知道嗎一般我們講的杏仁（almond），和中國古書上的「杏仁」，可是完全不同的食材呢！

近期，澳洲部分農產品價格出現降溫。有業內人士認為，農業用地價值會有所下降，但不會出現崩潰。

董奉為人治病，卻分文不收，只有一個條件：凡病治好，病重者種五棵杏樹，病輕者種一棵杏樹。多年後，杏樹竟達十萬多株，蔚然成一片杏林，號稱「董...

英國睡眠專家建議說，早餐吃正確和適量的堅果和水果，可確保一夜好眠。

杏仁，英文又叫做Apricot，在中國因品種不同而有南杏和北杏之分。杏仁裡面的物質包括蛋白質、杏仁油、以及苦杏仁苷等。其中苦杏仁苷（am...

不論男女，臉部出現皺紋就會顯老，臉部最先出現的皺紋通常是在眼周部位，而且皺紋只要一出現就很難消除。除了使用眼霜保養外，飲食也能有效防治皺...