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木板烤三文魚配楓糖芥末醬 風味獨特且料理簡單 2025/09/24這是我最愛的一道魚類主菜,料理簡單且風味絕佳。簡單而鹹甜交織的醬汁完美襯托出三文魚(salmon,又稱鮭魚)的清淡風味。最初以為步驟會很... -
這樣烤一烤 不起眼的胡蘿蔔也能變成一道美味 2024/11/29烘烤過程能夠讓胡蘿蔔的天然甜味釋放出來;再加入少許的楓糖漿和黃油,就能做出一份令人垂涎的焦糖味胡蘿蔔。 -
【一簞食】楓糖冰淇淋 2024/07/21今年的美國冰淇淋日落在7月21日,大家吃什麼口味的冰淇淋呢?這裡推薦一款楓糖漿冰淇淋。楓樹糖漿的甜美,凍奶油的絲滑……炎炎夏日來一球楓糖... -
紐約3月「楓糖週末」 逛市集享試吃 2024/03/25紐約州的楓糖生產量位居全美第二,全州有接近2,000家楓糖生產商。紐約州長霍楚(Kathy Hochul)在參觀約翰斯敦的和平谷楓樹農場... -
Fox Chase農場年度楓糖日 2024/03/01大紀元費城訊)Fox Chase農場每年都會舉辦“楓糖日”, 開放“楓糖日”農場一日遊活動,以便大眾了解楓的製作過程和品嘗新鮮楓糖的滋味... -
楓糖培根球芽甘藍:鄉村節日風佳餚的作法 2024/01/03一天晚上,我在露西亞餐廳用餐,品嘗了這道具有鄉村節日風味的球芽甘藍(Brussels sprouts)。奧赫達先生巧妙地融合培根的鹹、楓... -
烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多 2021/08/31初秋,早晚溫度變化大,隨著季節的流轉廚房的菜譜也隨之要更換。秋天是需要潤肺的食材保養身體,其中燉梨可以止咳,西式料理的烤梨具有暖胃的功效... -
魁北克蒙特利爾新聞簡訊(20210529-0602) 2021/06/02魁北克蒙特利爾新聞簡訊(20210529-0602),魁北克本地草莓提前2週上市 -
莜真:三月品楓糖 2019/04/01煙雨三月,春寒料峭,正是品楓糖的好時機。 驅車20分鐘,來到多倫多北邊一個楓糖農場。地上散落的白色雪堆,暗示冬天正在悄悄退場。雖然... -
週末活動推薦(2019年3月9日-3月10日) 2019/03/08芝加哥工藝市場(Chicago Artisan Market),歌劇《茶花女》(La Traviata),紐貝利圖書館90秒短片節(90... -
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佛蒙特楓糖漿以優質聞名 2018/03/17綠山技術職業中心的學生們在他們所開的哈德威克糖屋(Hardwick sugarhouse)與佛蒙特州的官員們日前一起慶祝即將到來的楓糖漿... -
暖春使今年楓糖季提早 2017/02/25今年2月份早春的溫暖天氣,使佛蒙特州的的楓糖漿出產季節提早開始。楓糖是佛蒙特州一個重要的農產品,佛蒙特州每年生產國內大約40%的糖漿,是...


