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蘋果茴香烤雞:蘋果食譜永遠都不嫌多 2025/10/13蘋果茴香烤雞堪稱秋天的絕配,既適合作為工作日的簡易晚餐,又能在聚會時宴客。雞肉以迷迭香、百里香和鼠尾草調味,淋上橄欖油烘烤,烤得外皮酥脆... -
番茄西瓜沙拉創新作法 清涼爽口又解暑 2025/08/16這款經典番茄馬蘇里拉奶酪(mozzarella,又譯莫札瑞拉起司)沙拉的創新靈感來自東漢普頓(East Hampton)的一家餐廳,我曾... -
豌豆紅蘿蔔沙拉:原來路易十四喜歡生吃豌豆 2025/08/03豌豆在法國文化及美食中享有特殊的地位。作為很早時期就開始種植的農作物之一,豌豆在路易十四的凡爾賽宮即被視為「國王菜園」(potager ...


