蘋果茴香烤雞堪稱秋天的絕配，既適合作為工作日的簡易晚餐，又能在聚會時宴客。雞肉以迷迭香、百里香和鼠尾草調味，淋上橄欖油烘烤，烤得外皮酥脆...

這款經典番茄馬蘇里拉奶酪（mozzarella，又譯莫札瑞拉起司）沙拉的創新靈感來自東漢普頓（East Hampton）的一家餐廳，我曾...

豌豆在法國文化及美食中享有特殊的地位。作為很早時期就開始種植的農作物之一，豌豆在路易十四的凡爾賽宮即被視為「國王菜園」（potager ...