製作雞蛋沙拉的方法五花八門，令人驚歎。你可以嘗試咖哩風味的雞蛋沙拉、不含美乃滋（Mayonnaise）的牛油果雞蛋沙拉，甚至是炒蛋沙拉...

週日（7月12日），敘利亞新議會首次召開會議。這是在現任敘利亞總統沙拉（Ahmed al-Sharaa）推翻阿薩德（Bashar al-...

今年夏天，一種名為「環孢子蟲」（Cyclospora）的微小寄生蟲在多個州引發腹瀉病例激增。因此，在處理農產品和選擇游泳場所時，您或許需...

綠竹筍盛產期為5月到7月，但10月之前都可以買得到，很多人都知道要挑矮胖彎曲牛角狀，注意筍尖不要「出青」，就是不要變綠。筍農很辛苦，一大...

在這道簡單的沙拉晚餐中，我將鷹嘴豆與布格麥（bulgur wheat）搭配，既紮實飽腹又清新爽口。布格麥是由全麥粒經蒸製、乾燥及碾碎加工...

沒有什麼比晚餐沙拉更讓我心動了。對我來說，這意味著一份沙拉就能囊括正餐所需的所有元素（甚至更多）。隨著天氣轉暖，我把目光投向了牛排沙拉...

烤蝦仁和玉米的搭配，讓這道海鮮沙拉格外新鮮可口。選用去殼去蝦線的生鮮蝦仁，與玉米粒一起烤至剛剛熟透；這時的蝦肉依然鮮嫩多汁，玉米則變得香...

爽脆的新鮮蔬菜搭配嫩滑的雞丁，成就了一道製作簡單又風味十足的晚餐沙拉。酸爽開胃的醬汁裹在雞肉和每一種食材上，讓每一口都充滿鮮美可口的滋味...

提前備餐很省事，特別是忙碌的週間，冰箱裡備有一些高蛋白、多纖又清爽的食材，比如這款金槍魚沙拉，幾分鐘便能搞定幾天的量，可以當午餐、點心甚...

你可能曾經為了節省準備餐點的時間在超市裡購買預洗袋裝蔬菜，例如萵苣或菠菜。但有專家說，預洗袋裝蔬菜並不安全。此類食品的細菌滋生和污染發生...

據三位知情人士向路透社透露，美國已向敘利亞發出警告，要求其不要在電信領域依賴中國技術，原因是這與美國利益衝突並威脅美國國家安全。

冬日裡常有數日甚至數週，彷彿陽光永遠也不會穿透雲層。每當渴望一絲暖陽時，我便用柑橘沙拉點亮心情（冬季正是柑橘盛產季）。市售柑橘品種琳琅滿...

坦白地說，我很少在沙拉上動腦筋。若你工作日來我家晚餐，我多半會端出一大碗拌著基礎油醋汁的綠葉菜。當我想不費吹灰之力就讓餐桌吸睛時，就會做...

為了應對年節假日的繁忙時刻，我想找一道快捷暖心的餐點；終於發現市售熟雞肉搭配濃郁奶油香氣的奶酪通心粉（mac and cheese）可說...

敘利亞民眾週一（12月8日）迎來了推翻巴沙爾‧阿薩德（Bashar al-Assad）及其鐵腕統治一周年紀念日。這個支離破碎的國家在經歷...

比利時菊苣（endive）是雞尾酒會上超級完美的極簡蔬菜。在葉尖上放一小勺香草奶油乳酪（奶油起司， cream cheese），再以白蝦...

敘利亞政府週一（11月10日）宣布正式簽署文件，加入由美國主導的「全球打擊伊斯蘭國（ISIS）聯盟」，標誌著大馬士革在後阿薩德時代重返國...

美國總統川普（Donald Trump）週一（11月10日）將在白宮接待敘利亞總統艾哈邁德・沙拉（Ahmed al-Sharaa），並歡...

美國敘利亞問題特使湯姆‧巴拉克（Tom Barrack）週六（11月1日）表示，敘利亞總統艾哈邁德‧沙拉（Ahmed Sharaa）將訪...

蘋果茴香烤雞堪稱秋天的絕配，既適合作為工作日的簡易晚餐，又能在聚會時宴客。雞肉以迷迭香、百里香和鼠尾草調味，淋上橄欖油烘烤，烤得外皮酥脆...

當你需要一道配菜搭配各種風味（清淡或濃郁）的主菜時，不妨試試珍珠古斯米（pearl couscous）。這道食譜值得收藏——而且製作過程...

週三（9月24日），敘利亞臨時總統沙拉（Ahmad al-Sharaa）在聯合國大會發表演講，這是近60年來該國總統首度登上聯合國講台。

美國特使湯姆‧巴拉克（Tom Barrack）近日表示，敘利亞與以色列正接近達成一項「緩和局勢協議」。若協議落實，以色列將停止對敘利境內...

敘利亞官方證實，該國週一（9月1日）自地中海港口塔爾圖斯（Tartus）出口約60萬桶重質原油，為14年來首度正式對外銷售，被視為美歐解...

一碗就能搞定的主菜是忙碌的廚師的福音。這道菜很受歡迎，製作起來也讓我樂在其中。將地中海法羅小麥粒（farro）加入傳統的墨西哥玉米和黑豆...

甜點主廚哈魯(葉心渝)老師與她的助理魏伶倢分享的酪梨沙拉晶凍，也可以當前菜冷湯。掌握100公克水大約用3片吉利丁，就有果凍的口感。如想要...

想來一份清涼解暑又給人飽足感的夏日沙拉嗎？這款清淡可口的雞肉沙拉非常適合炎熱的天氣，還可以提前準備好，並在室溫下享用。

幾乎每個媽媽都有一個招牌土豆沙拉（又稱馬鈴薯沙拉）食譜，至少在美國南方是這樣。我大概有四個不同的版本輪流使用，其中包括伊娜·加滕（Ina...