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這些蔬菜最易殘留農藥 如何清洗最安心? 2025/11/08相信很多人都有這樣的困擾,特別是小資族,想吃健康卻又擔心買不起有機蔬菜。今天就來聊聊,針對9種常見蔬菜:青江菜、小白菜、蔥、芹菜、空心菜... -
洗菜成台職籃啦啦隊 攜手潘君侖響應環保 2023/11/12昔為實境節目《全明星運動會》MVP的潘君侖和洗菜,11日攜手出席環保活動,兩人近來也搭擋主持兒少節目,潘君侖影視歌三棲,12月初將發行主... -
洗生菜不是開水龍頭沖 這樣洗才乾淨 2023/04/03從超市買回來的生菜或其它一些葉菜看起來很乾淨,似乎可以直接下鍋烹飪,甚至做成生菜沙拉。但如果真的不洗就吃,很可能會嚼到沙土,還可能把一些... -
6樣蔬菜最難洗 易有農藥、菜蟲!教你正確洗 2022/01/04蔬菜容易有農藥、菜蟲的問題,因此烹煮前的清洗步驟很重要。一般而言,清洗蔬菜就是先浸泡、後沖洗、最後再切的動作。這3步驟是大原則,能有效降... -
洗掉蔬菜農藥靠1關鍵!譚敦慈分享2個洗菜祕訣 2021/12/13美國環境工作組織(EWG)每年都會根據農藥殘留量,公布「最髒蔬果」、「最乾淨蔬果」排行。不管是哪一種蔬果,「我的原則是所有蔬果都要洗」... -
苦瓜好難洗?簡單4步 去除瓜類農藥殘留 2020/06/10苦瓜表皮坑坑窪窪,很難清洗;小黃瓜、絲瓜也並非只削皮就能把農藥去乾淨。台大農業化學系教授顏瑞泓教你4步驟,正確清洗瓜類,去掉農藥殘留。瓜... -
一盆水+小蘇打 難洗的花椰菜也不怕 2016/09/09花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,也是含有多元營養素的超級蔬菜,被列為十字花科之王。不論在東西方國家,花椰菜都是餐...


