中國人講「民以食為天」，其中主食米飯更是重中之重。不同品種的米飯 ，味道和口感各異，營養成分、膳食纖維含量等也各有區別，除白米外，還有很...

追尋所謂的青春之泉，需要不菲的花費。視黃醇精華液、膠原蛋白面膜、紅光面部護理、美容治療，任何能夠減緩或逆轉衰老的方法都價格高昂，但在你投...

最新研究表明，糙米較白米含有更高水平的砷，這促使專家建議適量食用，特別是對於年幼兒童而言。不過，調查人員強調，對多數美國人來說，其正常食...

現今的飲食潮流著重於兼顧口味與健康，楓糖漿因其獨特的風味與豐富的營養價值，長久以來備受大眾喜愛。但是因為氣候的改變，導致楓糖漿產量下降...

對食物危機！長期保存米糧的正確方法！米會壞掉嗎？在無氧的容器中，白米可以保存30年？！保存白米的秘訣大公開！

如果在不久的將來有食物危機的疑慮，同時您已經開始計畫長期保存食物以應對特殊時期，並學習正確保存食物的技巧，那麼米肯定是您必須長期保存的主...

將一粒稻殼不可食用的外殼除去即成可食的「糙米」。糙米粒的有色糠皮富含多種營養成分，但其中的細緻油脂會氧化，隨著存放時間過長而酸敗，因此米...

古老智慧「白米」最能保護、提升人體胃氣，長期食用糙米其實有害健康！飲食應把握三二一原則，保護「胃氣」是健康長壽的關鍵！今日加碼分享：一級...

人們認為吃蔬果、補充膳食纖維有助預防大腸癌。膳食纖維攝取過少，如一天少於10克，將大腸癌風險提高18%。有研究發現，吃全穀物比吃蔬果更有...

世間「第一補物」，養肺抗病毒，這樣吃補益效果最優！ 糙米長期吃錯最傷身！怎樣食用才正確？

市面上有那麼多種的米可以選擇，為何只吃白米飯呢？黑米、紅米、糙米、野米、香米，市面上的米食品類繁多。在煮飯的時候，我們不妨考慮混合幾種不...

黑米是受歡迎的養生食物，黑色細長的外型跟紫米相似，要怎麼區分？如何吃得更健康？黑米吃起來有點硬，原因來自它的「殼」。它跟人們常吃的糙米一...

米飯是很健康的主食，能提供人體養分和能量。糙米、胚芽米、發芽米、白米，在加工程度和營養成份上，各有一些差異。糙米雖然營養豐富，但口感都比...

在這個講究營養的年代，越來越多享有廚房話語權的主婦們用糙米代替白米煮飯，目的是讓家人吃得更健康。糙米比白米保留了更多的營養，但如果你無法...

玄米富含各種礦物質，膳食纖維，維生素，尤其是維生素B，十分豐富，被稱為「完全物」，意思是人體所需要的營養，只要主食吃玄米，基本足夠。

廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧，總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富，對品客薯片就越沒興趣，不是嗎？各種各樣的蔬果自然是超...

防便祕要多吃蔬果，但「一日五蔬果」，對上班族來說並不容易做到。其實燕麥和糙米含有更豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，讓身體能輕鬆排出毒素...

飯是東方人的主食，但是有糖尿病的人吃白米飯容易推升血糖，營養師推薦吃糙米，但是糙米難煮口感又不佳。其實，只要掌握煮糙米的技巧，糙米一樣可...

（中央社記者楊淑閔台北1日電）農委會花蓮區農業改良場費時2年，開發出發芽米有機加工技術，省水電、保留更多花青素、發芽率穩定，可提供健康與...

台糖公司今天表示，其生產的有機糙米自行檢測結果，完全符合二等米標準；但為求慎重起見，台糖將同批有機糙米送予台灣SGS公司複驗。

（大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導） 台灣小吃捲入毒澱粉風波，現在連主要的米食也驗出農藥殘留量過高，消基會公布調查市面販售的糙米，在20件樣...

（大紀元記者施芝吟、詹亦菱、陳玫均台灣台北花蓮連線報導）糙米比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，向來被視為健康食品，有民眾更是花...

消基會今天公布市售糙米調查，發現虛報糙米等級情形。農業人士指出，機器篩選只是外觀差異，三等米不代表劣米。

消基會調查指統一旗下統一生機所販售的「有機糙米」虛報等級，標示不符。統一今天聲明表示，絕無濫竽充數欺騙消費者。

消基會公布調查市面販售的糙米，其中「富麗有機糙米」被檢出含農藥。花蓮縣富里鄉農會對此表示抱歉，將回收有機糙米，消費者可退換貨，並將自本期...

消基會今天公布調查市面販售的糙米，在20件樣品中，有6成業者品質標示不符、虛報糙米等級，甚至有1件有機糙米驗出農藥。

香港父母通常認為唯有讀書好成績高才有令人安心的前途，從而對孩子在學習成果上常常過度要求，失去了讓孩子在小學階段學習另一個人生中非常重要的...

行政院農委會台南區農業改良場費時7年，培育出最新糙米品種「台南15號」，胚大小是一般水稻3到5倍，富含氨基丁酸，製成米穀粉，可讓麵包製程...