美國心臟協會（AHA）週二（3月31日）發布建議：從植物而非肉類中獲取蛋白質，選擇低脂或脫脂乳製品，並使用橄欖油、大豆油和菜籽油代替牛油...

美國衛生部長小羅伯特‧F‧肯尼迪表示，新的美國膳食指南將於8月前發布，僅四頁，主要是指導美國人「食用天然食物」。

目前，三文魚、堅果等食物不符合美國食品「健康」標準，但含糖麥片卻符合。美國食品和藥物管理局（FDA）9月28日終於提議，對食品包裝上「健...