為確保兒童節及清明節應景食品安全，高雄市政府衛生局近期針對傳統市場、潤餅攤商、餐飲業、大賣場及超市等販售場所執行專案稽查，抽驗41件中有...

石油色素為何被美國禁用？紅色3號、黃色5號到底有哪些危害？

「前幾天，我實在捨不得倒掉煮紫甘藍後留下的那杯鮮豔液體。我讓它靜置過夜，顏色變得更加絢麗，」自然烹飪學校創辦人朱莉安娜‧薩蒂（Julia...

當人們品嘗從超市購買的精美的紙杯蛋糕和餅干時，吃掉了多少塑料？隨著美國人開始關注主流食品的真實成分，如今這成了一個亟待解決的話題。

儘管人們在老化的過程中會出現白髮，但頭髮變白並非都是老化造成的，壓力和其他因素也會使人「早生華髮」。有專家針對這個很多人關心的問題做了詳...

江西省萍鄉市一家農貿批發市場，有商戶給羊肉塗抹色素，該事件日前被網民曝光。消息登上了百度1月19日熱搜。

英國安格爾西島（Isle of Anglesey）一名老年男子在自家花園裡拍到一隻他從未見過的粉紅色蚱蜢，而這隻蚱蜢的罕見顏色據信是基因...

飛梭雷射可使用全身多部位，包含眼周、頸部等敏感細緻部位肌膚，有效撫平凹洞淡化痘疤，還你平整肌膚。

你見過長黑眉毛的白狗嗎？在俄羅斯就有這樣一隻白狗，因為天然的黑色濃眉而被拒絕收養，直到遇到現在的主人，才使牠翻轉人生，而且在網上走紅。

衛福部食藥署公布最新邊境抽驗不合格名單，其中台北市朝比奈企業有限公司自法國進口「JEAN PAUL HEVIN黑醋栗杏仁馬卡龍（MACA...

俄羅斯聖彼得堡（St. Petersburg）的多個地區日前降下藍色的雪，引起當地居民恐慌，他們擔心這是否是有毒物質污染所致。

一顆雞蛋是否健康，可以從其蛋黃的顏色簡單判斷，但是要如何判斷呢？

最新研究發現，紐西蘭亞南極群島的巨大草本植物（megaherbs）能夠利用深色色素充分享受陽光和好天氣，使自己升溫。

一位50多歲的男性病人，因為發現口腔內牙齦黑黑的，而且很多顆牙的牙齦都有，擔心不已，深怕是不好的東西，所以到牙科求診，經醫師檢查只是正常...

生西瓜賣不出去，大陸一些商人利用色素和糖精，調配好之後，注射到瓜體裡面，使西瓜變得「又甜又熟」。

彰化地院裁定大統負責人高振利1200萬元交保，他的親友花5個小時籌出保金。高振利步出法院時，面對媒體詢問不發一語離去。

（大紀元記者徐翠玲台北報導）可樂焦糖色素成分4甲基咪唑（簡稱4-MI），美國公共利益科學中心（CSPI）研究顯示攝取過多會致癌。美國加州...

大統長基食品廠向麗豐實業購買色素辣椒紅調製辣椒油，台南市衛生局今天稽查後未見不法，業者也澄清原料沒問題。

料理的好吃與否，除了在於味道之外，色澤也是重要的一個因素。在製作料理時，有些時候會添加食用色素來讓食物看起來更美味，這時可選擇人工色素或...

中餐自古講究色香味俱全，但最近有大陸廚師曝出:如今餐館為了在「色」上吸引顧客，不惜走捷徑，用化學色素來調色。菜色看上去很誘人,卻會危害到...

韓國各大媒體12月29日報道，主要在首爾市酒吧做下酒菜的部份中國產果脯含有超量的二氧化硫和不應添加的煤焦色素。

〔自由時報記者周富美／台北報導〕生活中含鉛物品比比皆是，民眾該如何自保？林口長庚醫院毒物科主任林杰樑建議，民眾最好不要吃沾染包裝色素的糖...

北京及廣州再度發現含有工業用色素「蘇丹一號」的辣椒食品。

北京市政府食品安全辦公室公布，日前從亨氏辣椒醬中發現檢出禁用色素「蘇丹紅一號」。

根據英國食物標準局最新的統計，英國各地商店出售的食品遭「蘇丹一號」紅色工業用顏料污染的範圍持續擴大，目前已達四百七十四個項目。這種色素食...

日本厚生勞動省發現，多用在火腿和熱狗等食品染色上的天然食品添加物「茜草食用色素」有致癌性，因此決定在本週內正式禁止廠商製造和使用此色素...