麵包久放不壞？當心包裝食品中的隱藏風險！本文揭示硝酸鹽、BHA等常見防腐劑與癌症、荷爾蒙失調的關聯，並整合專家建議，教你如何透過閱讀標籤...

常見防腐劑苯甲酸鈉在臨床試驗中顯示可改善早期阿茲海默症患者的認知功能，或成低成本新療法。

據實驗顯示食品添加苯甲酸鈉防腐成分，對人體健康影響存有疑慮，南投縣政府衛生局為關心民眾食品衛生安全，建議減量食用含該成分之食品，以免影響...

英國有研究報告指出，飲料中添加苯甲酸納可能傷害細胞功能。衛生署食品衛生處今天表示，現行「食品添加物使用範圍及限量」規定，飲料中每公斤產品...

一項新研究報告發現，經常添加在碳酸飲料內，作為防腐劑使用的苯甲酸鈉，會阻斷部分細胞功能，加速人體老化與導致肝硬化等疾病；醫師表示，不止碳...

英國的大學研究發現，多款汽水加入防腐劑苯甲酸鈉，破壞細胞中負責吸取氧份同釋出能量的線粒體，令細胞無法正常運作，出現衰老、退化徵狀，包括可...

英國最新一項研究顯示，部份汽水使用的一種防腐劑會損害人體細胞，經常飲用可能會令身體機能衰退，並引致肝硬化和柏金遜症。不過英國汽水商會及歐...

消基會董事長程仁宏今天表示，消基會抽檢14品牌市售氣泡酒，結果有 3款 內含違法防腐劑「苯甲酸鈉」，呼籲主管機關衛生署及國庫署應促其立即...