十月，是菱角成熟的季節。攝影家王建中說：「因為還沒見過菱角的收成，所以起個大早到隆田增長見識。」 早上六點多，他抵達田邊，晨霧未散，空...

教育部國教署推動國中小學辦理「夏日樂學」，在暑假期間提供不間斷的學習環境，教育部21日表示，11年來參與人數逐年成長，今年有超過3.5萬...

根據2025年台南地區菱角鳥夏季調查，發現水雉族群數量1,503隻，相較去年減少了161隻。官田區仍為水雉主要分布的區域，占65%，其次...

響應全球永續發展潮流，台南知名寢具品牌公司宣布推出全新「菱殼炭寢具」系列產品，成為業界首創採用在地循環材料的品牌，並於10日舉行新品發布...

響應全球永續發展潮流，臺南知名寢具品牌公司宣布推出全新「菱殼炭寢具」系列產品，成為業界首創採用在地循環材料的品牌，並於10日舉行新品發布...

隨著秋風漸涼，台南官田區的台1線省道上，菱角田的採收工作已經陸續展開，農民紛紛擺上菱角招牌，推出新鮮熟菱角供應。官田一直以來是台灣菱角的...

鄧麗君的一曲《採紅菱》：「我們倆划著船兒，採紅菱呀採紅菱，得呀得郎有心，得呀得妹有情，就好像兩角菱，也是同日生呀，我倆一條心。」這首充滿...

邁入第24年的「2020官田區菱角節」即將於10月3日在官田葫蘆埤自然生態公園登場，民眾攜帶證件到「找『菱』櫃台」兌換小卡，確認出生年月...

台南官田被譽為菱角的故鄉，來到菱角田能夠看到水雉穿梭其間，其優雅姿態，繁殖期的亮麗羽色，因而被喻為菱角田中的「凌波仙子」。但19年前水雉...

台南市野鳥學會今天在台南地區進行冬季水雉普查，總計調查到1272隻次，較今年7月夏季的716隻次成長78%；其中有約90%族群是棲息在菱...

台南官田以菱角出名，幾乎所有人剝殼吃完後，就把菱角殼隨手一丟，但官田區公所今年開始試辦將菱角殼製成菱角炭，埋入土中或堆肥，增加土壤肥沃度...

冬天散發寒意，路邊或夜市裡，飄散熱濃郁的菱角香，總有一些小販，叫賣著熱騰騰的菱角，這是最熟悉的味道。

左營區曾經是台灣最早且規模最大的菱角產區，隨著都市化發展，菱角田幾近絕跡。為了讓民眾回味這段歷史，了解菱角的栽種和採收，「蓮池潭一日採菱...

位於台南市官田區的水雉生態教育園區復育俗稱「菱角鳥」的水雉有成，今天舉辦生態季活動，盼各界更了解復育重要性。

官田菱角進入盛產期，官田鄉農會總幹事林正容今天說，今年因受凡那比颱風影響，造成菱角無法授粉，減產 3成，但品質不變。他宣布2010官田菱...

「左營最後一塊菱角田闢為建地，高雄市沒有菱角田了」，「菱角伯」曾春風感慨地說。

菱角農地變商業建地，高雄市長陳菊主持高雄市第64期重劃區完工剪綵，讚為「高雄最成功的土地重劃」，市府開拓10條馬路，地價漲至每坪超過60...

正值菱角產季，柳營鄉菱農在採菱角的小船內要有壓艙石，船才不會蹺頭翻船，只是菱角今年因風災，產量歉收，劉姓阿嬤坐著小船下池採菱角，心情不快...

鬆脆的高雄左營菱角陸續收成上市，種植菱角六十多年、被譽為「菱角伯」的八十歲老農曾春風，傳授菱角好吃撇步，歡迎品嚐。

菱角含有豐富的營養，及人體必需的礦物質及維生素，而且一再的強調它用處很多，以下就要列舉出來，讓大家一次看個明白，您就明白它到底有多好。

八十歲的「菱角伯仔」，臉上沒有歲月的痕跡、筋骨靈活，下田採摘菱角的工作都難不倒他，一輩子與菱角為伍的生活，他甘之如飴，即使冷颼颼的寒冬...

原本只是提供灌溉用水的台南縣官田葫蘆埤，經過台南縣政府興建農特產中心、水岸歨道及植被植樹造景，配合景觀吊橋形成浪漫的葫蘆埤風景區，目前接...

官田菱角節活動起跑，首日活動熱鬧滾滾，由兩廣醒獅團表演揭開序幕，中午還有菱角豬腳免費品嚐，吸引民眾大排長龍，下午的菱角寶寶選拔、菱角拍賣...

菱角之鄉的台南縣官田，正處處呈現出採紅菱農忙樂的田園美景。今年的菱角節將結合新氣象的葫蘆埤舉辦，鄉長陳成文表示，今年活動將延長為3個週六...

台南縣官田鄉300多公頃的菱角田已進入盛產的採收期，處處可見三五成群的農婦以跪姿處在一尺多深的水田中，不停地翻動葉面，摘下成熟的菱角。

菱角的家鄉在哪裡？答案是官田。台灣優先報要告訴您，這裡優質的水源讓菱角長得大又好吃，而且很多人不知道，吃菱角可以抗癌。

有菱角故鄉之稱的台南官田，正逐漸進入紅菱採收期。長期致力於研發、提升菱角附加價值及多角化推廣的官田鄉農會，把握中秋佳節時機，推出精緻菱香...

菱，《本草綱目》作芰實。《別錄》將其列為上品。氣味甘平無毒，能安中補五臟，治不饑輕身。蒸、曝和蜜餌之，斷谷長生，解丹石毒；解暑、解傷寒積...