研究人員開發出一種製作薯條的新方法，能在不犧牲酥脆口感的情況下，使它更健康。

如果您在2026年的元旦打開X等社交平台，可能會撞見一場跨大西洋「味覺之戰」。螢幕的一端，英國網友正興致勃勃地展示其心目中的靈魂美食：一...

營養學家平時會教導人們如何攝取健康的飲食，以增進身體健康。而對於麥當勞等速食店所販售的漢堡和薯條等「垃圾食品」，他們會讓他們的孩子去吃嗎...

許多人愛吃薯條，但最新研究顯示，過量攝取薯條可能增健康風險。據《英國醫學期刊》（The BMJ）6日刊登的大型研究，每週只吃3份薯條就與...

美國會員制連鎖店Costco（好市多）不僅因出售價廉物美商品受到會員青睞，Costco美食廣場也擁有大批粉絲。最近美食廣場有一些變化，令...

週日（10月20日）下午，共和黨總統候選人、前總統川普（特朗普）承擔了一個新角色，在費城的一家麥當勞為顧客親自炸薯條，並通過麥當勞的得來...

7月12日（週五）是全國炸薯條日（National French Fry Day），在很多快餐店可以享受免費或優惠薯條。錯過這一天的民眾...

快餐連鎖店麥當勞週四（6月20日）宣布，從6月25日開始，顧客可以在參與活動的餐廳限時購買5美元超值套餐。麥當勞希望該舉措能夠提振低迷的...

一項為期30年的研究表明，食用超加工食品與早期死亡風險有關，但不同的食物有不同的影響，應區別對待。同時，食用此類食品也要講究「均衡」問題...

首先，紅薯（sweet potatoes，又稱蕃薯或地瓜）不是山藥（yam）。山藥產自非洲，不甜，營養也很豐富。農民們為了在節日期間推廣...

睽違30多年，金門首間麥當勞太湖餐廳6月30日上午7時起試營運，今日正式開幕。昇恆昌賣場一早還未開幕就排滿嚐鮮民眾，甚至有人凌晨3時許就...

美國內華達州一隻駱駝喜歡吃薯條。牠的主人日前帶牠到一家速食店的得來速（drive-thru）點餐，吸引了人們的目光。有人把這個罕見畫面拍...

將新鮮的香草、酸豆（capers）、檸檬汁、橄欖油，和烤雞靜置時收集的湯汁混合一起，做出簡單的醬汁，可以增添這道菜餚的風味。

臺灣麥當勞17日在官網貼出公告指出，因薯條到貨不及，各餐廳庫存售罄後將暫停供應，預計20日開始恢復正常。不過，其他速食業者表示，薯條仍正...

繼先前薯餅缺貨後，麥當勞又傳出暫停販售薯條的消息，引發不少外食族的擔憂。麥當勞17日證實，由於全國航運不穩，各餐廳庫存售罄後，預估5月2...

很多人都發現美國前國務卿邁克·蓬佩奧（Mike Pompeo）瘦了很多，也對此比較關心。週六（1月9日），蓬佩奧在堪薩斯州家中通過電話接...

只要選用天然植物油，油炸時控制油溫，食用時搭配鮮蔬和番茄醬，一樣能吃到健康的炸薯條。

據Yahoo新聞網報導，一位母親向媒體透露，10月13日晚上女兒在醫院吸氧時，她來到墨爾本兒童醫院（Royal Children's H...

油炸物的卡滋口感總是吸引人，但是吃太多又擔心影響身體健康。現在有一個好辦法，就是用烤箱來料理炸物。你將不用準備一桶油和炸鍋，只要巧妙的運...

比利時和荷蘭銷往新西蘭的冷凍薯條量多價低，影響到本土行業，在新西蘭土豆協會（Potatos NZ）呼籲下，商業、創新和就業部（MBIE）...

有些人將他們的腰圍歸咎於快餐。美國總統唐納德·川普（特朗普）（Donald Trump）則將他的一頭美髮歸攻於麥當勞的薯條。

由於薯條的銷售量較低，農民對此感到擔憂。MacIsaac表示：「薯條製造商正將薯條冷凍存放，盡可能長時間地存放，但問題是已完成的炸薯條占...

煎完培根以後，鍋裡的油脂你都怎麼處理呢？順手倒入水槽？還是煎一大盤蛋？其實，下次煎完培根，你不妨把鍋中的油脂保存起來，只要懂得利用，被丟...

據《太陽先驅報》報導，去年1月31日，墨爾本男子Christopher Peni在Elsternwick區Nepean高速路邊的一家麥當...

炸薯條這個好吃又有飽足感的食物，是許多國家裡的平民美食，除了灑鹽吃之外，也可能會配上番茄醬、醋、蛋黃醬或當地的特色佳餚。但是，大家都愛吃...

為了找到墨爾本性價比最高的薯條，一名男子用了將近一年時間幾乎跑遍了墨爾本所有的魚薯店。據3aw電臺報導，蓋特尼斯（Brandon Gat...

2009年，全球知名連鎖速食店麥當勞受金融危機影響，決定退出冰島，當時一名顧客史馬拉森（Hjortur Smarason）買了最後一份餐...

新!唐!人:電視台主廚示範兩道薯條創意料理，酥炸薯塊和酸炸馬鈴薯絲。由於講究刀功和炸油處理方法，大大提升了口感的精緻度。這樣的精緻版薯條料理...