「茶碗蒸」是日本媽媽必備的家常料理，湯汁裡鎖進滿滿食材，香菇、海鮮、魚板或山茼萵，小小一碗就有濃郁的鮮味。滑嫩細緻口感可是小朋友的最愛呢...

日本海域蛤蠣檢出麻痺性貝毒超標，食藥署表示，台灣沒有輸入相關貝類，但提醒民眾若去日本，不要食用管制區貝類。食用貝類應「慢嚼」，若有異味、...