最近覺得容易皮膚冒痘、口乾、便秘嗎？喝一碗綠豆湯就是最簡單有效的調理方法。

你知道嗎？腸道裡的微小細菌可幫你清除那些持續滯留人體，危害健康的「永恆化學物質」！劍橋大學的一項最新研究發現，有九種腸道細菌可以幫助人體...

南瓜含有豐富的功能性成份和營養物質，對健康有多種潛在益處。科學研究和傳統醫學都表明，南瓜可增強免疫力，具有抗炎、抗氧化、抗高血脂、抗高血...

《本草新編》盛讚蒲公英「至賤而有大功」 。歷代醫家都認為它非常奇妙。它清熱解毒，去濕散結，外治毒瘡，內除肝、胃之火，養腎、烏髮，卻無寒涼...

近日，大陸社交媒體平台上很多人發帖「又陽了」，中共官方承認新冠病毒陽性率上升，週一醫藥股大漲。世衛組織也稱，夏季新冠感染異常增多。專家分...

（接上文） 上期的「涼茶趣談」講到本港絕跡的「生魚野葛菜」緣由，灣仔涼茶舖取名「卑巴桶」的原因，今期文化專題，繼續由香港史...

牛蒡全身都是寶，研究表明，牛蒡根中的活性成份可以給血液「解毒」，並能促進皮膚表面的血液循環，改善肌膚狀況，治療濕疹等皮膚疾病。研究人員在...

紅菜頭，或稱甜菜，因富含促進健康的抗氧化劑和植物化學物質，被許多人認為是一種超級食品。它含有的抗氧化劑能夠減少炎症並防止氧化應激，不僅瘦...

肝是人體重要的解毒、排毒器官，當解毒功能出現問題，人容易疲倦、噁心，甚至是記憶哀退。酒是導致肝臟傷害的最大兇手之一，可能引發酒精性肝炎、...

輝瑞動物研究：mRNA疫苗分布9大器官！ 疫苗、新冠刺突蛋白，2大解毒方法！ 它的作用是瑞德西韋20倍！這些天然草藥、營養素...

越來越多的人開始關注疫苗中的刺突蛋白進到人體後，究竟會產生哪些影響？刺突蛋白和「長期新冠綜合症」有關嗎？S蛋白（spike protei...

現代的飲食與生活習慣，容易身體累積毒素，進而引發各種疾病。日本中醫幸井俊高指出，毒素是「多餘的水或熱、老廢物質」。便宜的豆芽菜具排毒、解...

Matty式腳底按摩，基本上一開始一定會先這兩個穴道開始刺激。這2個臟器若是功能變弱的話，解毒能力也會下降。首先先刺激左腳這兩處的腳底穴...

生活中充斥各種毒素，例如不乾淨的水、含有鉛的食品容器、被重金屬汙染的深海魚等，這些東西進到人體後，會漸漸累積在體內。幸好，中醫有甘草黑豆...

鳯梨苦瓜雞湯、鹹蛋苦瓜、涼拌苦瓜等，都是常見的苦瓜料理，使用的苦瓜不太相同，有白苦瓜、綠苦瓜和山苦瓜。無論是哪一種苦瓜，從中醫或現代營養...

小白菜可說是台灣的國民蔬菜，價格親民且一年四季皆有，街頭的蚵仔煎、乾麵、餛飩湯、滷味、牛肉麵、擔仔麵等國民美食都可吃到它。常作為配菜裝飾...

在秋、冬及春季盛產的大白菜，又稱為結球白菜、包心白、山東白菜。味道平淡卻能化為多樣美味佳肴，從開陽白菜、白菜滷、白菜捲、酸菜白肉鍋到韓式...

維生素B群種類繁多，葉酸、泛酸、菸鹼酸等等，都包括在B群的大家族裡。維生素B群功能涉及新陳代謝、穩定神經、造血、肝臟解毒、提神、助眠、預...

台灣近日因有民眾服用中藥造成「鉛中毒」事件，引發人們的恐慌，擔心自己服用中藥真的安全嗎？中醫師與中藥商皆強調，此事件純屬個人行為，正規藥...

青江菜含有兩種較優秀的營養素：β-胡蘿蔔素、硫化物。β-胡蘿蔔素吃進體內能轉變為維生素Ａ，有助維護黏膜、肌膚的完整性與眼睛的健康。經常感...

虎耳草廣泛栽種作為觀賞用。全草可入藥，有小毒，強心利尿，可祛風清熱，涼血解毒。

紀曉嵐說：「我看那個吸毒石既不是木頭，也不是石頭。直到聽鄔圖麟軍官解說後，我才恍然大悟，原來那就是蛇角啊。」

台灣民眾喜歡在中秋節烤肉慶祝，不過，行政院環保署曾針對中秋節空氣品質做監測，發現中秋節下午的細懸浮微粒（PM2.5）及懸浮微粒（PM10...

肝臟具有解毒、消化和排泄等多種功能，是人體最重要的器官之一。人的肝臟若不好，則可能百病叢生。因此，人們平時除了避免從事會傷肝的行為（例如...

肝臟具有解毒的功能和再生的能力，有點像人體內的超級英雄，但發炎、癌症、疤痕，甚至服用過多止痛藥泰諾（Tylenol，又稱普拿疼），都有可...

俗話說「肝臟不好，人生是黑白的」，說得一點都沒錯。許多找不到原因的不適，如口乾、體臭、容易疲勞、經常煩躁和憂鬱、眼睛乾澀、頭皮出油等，都...

科學的進步提高了我們的生活水平，尤其是化學工業的進展，將化學物質廣泛應用到日常生活中，帶來了許多便利。然而化學物品從生產、使用，至廢棄的...

紅糖、白糖和冰糖是我們日常生活中常用到的調味劑，舉凡煮甜湯、製做糕餅、醃製水果等等，都需要用到糖。但你知道什麼食物適合哪種糖，可以讓營養...