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亞洲常見食材竹筍身分蛻變 健康潛力無窮 2026/01/31過去許多人認為竹筍只是餐桌上的配菜。不過,一項新研究發現,竹筍有助於控制人體血糖、維護心臟和腸道健康,並減輕發炎和氧化壓力,有望躋身「超... -
美國糖尿病協會認證「6大超級食物」吃出穩定血糖新生活! -
抹茶食安自救:三種超強替代品安心喝 2025/10/05日本抹茶全球短缺,市場充斥具重金屬與農藥風險的廉價品。想喝得安心?本文深入解析抹茶供應危機,並介紹辣木、菠菜粉等美國產的健康替代方案,讓... -
南瓜是超級食物,它含有蛋白質、膳食纖維、鉀鈣鎂等礦物質,以及維生素A、C、E和B群。南瓜具有下列健康功效:對抗癌症和慢性病、幫助心臟健康... -
這樣保存酪梨可以延長保鮮期 味道也不會變 2025/09/17酪梨(又稱鱷梨或牛油果)的營養豐富、吃法很多,是營養師經常推薦的超級食物。但棘手的是,酪梨完全成熟的時間非常短,所以你必須挑選食用的好時... -
今天要來分享一個超級食物,它可以降低我們的壞膽固醇(LDL),提升好膽固醇(HDL);它還可以保護心血管,延緩衰老,增強記憶力,增強肝臟... -
黑豆抗老消水腫!醫師都天天吃的「超級食物」!《健康1+1》 -
48歲後大腦突然老化?台灣人1%藏有危險基因,中風失智悄悄找上門!《健康1+1》 -
許多人認為,因為超級食物具有超級的健康益處同是又很時尚,所以它們必定價格昂貴。然而,實際上,為你的盤子裡增添各種營養豐富的食物並不困難... -
黑豆:低調的超級食物 2025/03/05在寒冷的冬夜,一碗熱騰騰的黑豆燉菜或一盤豐盛的黑豆飯能夠帶來溫暖。這些小小的健康能量庫不僅口感細膩、味道微甜,還能強健心臟、調節血糖,並... -
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三種超級食物 提升免疫功能 2024/11/01在日常飲食中加入紅薯、菠菜和大蒜,可以為自己的免疫系統提供堅實的支持。如果你在冬天容易感冒的話,試試這樣的飲食,可能會發現你的抵抗力有所... -
台灣首度推出國產辣木月餅 聯名打造助力公益 2024/08/15台灣首度推出的辣木月餅,營養豐富的創新美味加入中秋佳節的戰場,為傳統月餅增添全新健康選擇!近年來風靡全球的辣木,被譽為「奇蹟之樹」,全株... -
蘑菇不僅是超級食品 研究發現還有一大好處 2024/06/02蘑菇不但美味,且富含多種礦物質,有「超級食品」之譽。然而,一項新的研究表明,真菌生長過程中產生的廢棄物質可能還具有令人驚訝的可持續用途... -
遠離洗腎!專家薦10大超級食物 蘋果這樣吃更有效 2024/03/16面對日益年輕化的腎病趨勢,遠離危害腎臟的行為僅是第一步。腎臟保健專家推薦了10種日常食品,幫助保護腎臟,延緩腎臟功能衰退,甚至與腎臟疾病... -
眾所周知,頭腦越用越靈活,如何讓腦子不衰退,甚至變聰明?吃對食物補腦益智,吃大腦喜愛「吃」的6種食物;搭配正確運動,大步走可以預防失智... -
霹靂果的7大健康益處 2023/02/26如果你對堅果很著迷,如果你喜歡嘗試新的食物,或是正在尋找一種新的營養豐富的超級食物,那麼讓我們歡迎霹靂果(pili nuts)登場!當然... -
心臟疾病是美國最大死因!5種超級食物保護心臟 2022/09/03在美國,心臟病是首要致死原因,占每年死亡人數的四分之一。但不必過於緊張,定期鍛鍊和吃有益心臟健康的食物,可大大降低患心血管疾病風險。以下... -
營養師點評:吃九類超級食物 有助長壽 2022/03/20誰都想長壽,但沒有一種食物是長壽的靈丹妙藥。話雖如此,吃健康、均衡的飲食,再加上其它有利於健康的活動,如定期鍛鍊和戒菸戒酒,對長壽還是有... -
一位醫生分享:常吃五種食物 大大增強免疫 2022/03/07如何提高自身的免疫力?這正在成為現代人越來越關注的問題。專家說,提高免疫力的方法有很多,但「吃對食物」堪稱最為重要。 -
哈佛推薦的10大超級食物 好處不只是抗癌 2021/07/23均衡飲食能提供人體所需的營養,不過有些食物多吃,對健康有更積極的作月。哈佛大學推薦10種超級食物,具有重要營養素,有助降低糖尿病、心臟病... -
營養大會展示多種超級食物的神奇功效 2021/06/126月7日-10日舉行的年度網絡營養大會上,多個研究組展示的成果顯示,芒果、蜂蜜、草藥和香料等普通食物具有一些人們沒想到的益處。 -
五種食物加強你的免疫系統 而且很常見 2021/03/14維生素和補充劑可以補充人體需要的微量元素,一些人在感冒和流感季節可能攝入這些營養品,以加強自身免疫力。但支持人體強大免疫系統的最佳方法是... -
燕麥可以當減肥餐 一天該吃多少分量? 2020/12/09很多人都覺得燕麥是很營養的食物,但是煮成粥吃起來黏糊糊的,軟爛口感很可怕;所以,就算知道對身體有益處,卻未必會食用。今天,讓我們為你揭開... -
3000年馬雅皇蜂蜂蜜 稀有珍品成健康新寵 2019/12/18由馬雅皇蜂所釀造的蜂蜜,歷來都是馬雅人珍視的藥品,用來治療皮膚潰瘍、眼疾、肺炎並促進傷口癒合。科學家研究後發現,馬雅皇蜂的蜂蜜比起一般蜂... -
小種籽大營養 奇亞籽的5種吃法 2019/11/08古代的中南美洲原住民,相信服用奇亞籽可以獲得神奇的力量。然而,在西班牙統治時期,基於宗教理由奇亞籽就被禁止了。幸好,在墨西哥某些地區保留... -
專家破解超級食物的「超級」迷思 2018/10/26到底是什麼使「超級食物」變得「超級」,它們對於消費者是否物有所值? -
現代人工作壓力大,飲食不規律,因而腸胃不適成了常見病症。尤其是胃酸分泌過多問題,容易傷害胃黏膜,導致胃潰瘍等疾病。有些人長期吃胃藥,但吃... -
只有回歸自然,才能擁有未來 進入21世紀以來,超級食物的概念越來越為人們接受。恐怕是厭倦了單一的營養品,也厭倦了人工合成的各色保健...


