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每餐吃夠蛋白質 增肌減脂強健代謝力 2026/06/09近年來,越來越多人有健身的習慣,也因此超商、超市到處都買得到「即時雞胸肉」,但可別以為「增肌減脂=只能吃雞胸肉」!蛋、肉、海鮮,還有毛豆... -
今天要來分享一個超級食物,它可以降低我們的壞膽固醇(LDL),提升好膽固醇(HDL);它還可以保護心血管,延緩衰老,增強記憶力,增強肝臟... -
自製酪梨醬技巧 每次都能做出清香絲滑的口感 2025/03/27為了做出絲滑口感的酪梨醬(又譯鱷梨醬,guacamole),我們沒有使用火山岩製表面粗糙的墨西哥三腳研缽(molcajete),而是在洋... -
讓家人吃好油!手揉「橄欖油酪梨麵包」 2020/11/12酪梨通常是拿來做沙拉,在這裡酪梨取代了本來麵糰材料的油脂角色,將酪梨果肉打入麵糰中,讓麵包的色澤美麗,吃起來也更加柔軟。 -
簡易減脂餐 不挨餓又美味~起司雞胸酪梨地瓜船 2020/10/27追求美好的體態是很多人的夢想,但是減輕體重不代表體脂率也下降,除了運動在飲食上也要慎選,這一道「起司雞胸酪梨地瓜船」不會挨餓也可以吃飽... -
濃醇酪梨凱薩沙拉~獨家凱薩醬 減壓輕食料理 2020/06/24凱薩沙拉的三大靈魂:凱薩醬、蘿蔓萵苣、麵包丁,缺一不可。凱薩醬先以醃鯷魚和蒜頭磨成泥狀,再加入起司、沙拉油或奶油使用食物攪拌器打成均質濃... -
南洋酪梨打拋飯 微辣鹹甜促食慾 2020/06/22充滿香草風味的南洋酪梨飯,煎炒時記得讓酪梨吸收雞肉的美味,眞想跟啤酒一起吃個過癮! -
酪梨生起司蛋糕 無奶 無蛋 無麩質 素食 2020/06/18對牛奶過敏、對雞蛋和麩質過敏,這一道甜品千萬不要錯過;或是你只是單純想食用更單純的手工甜點,沒有複雜的食材混合製作,也很適合嘗試此配方... -
嫩煎豬排佐酪梨 自製甘醇「收汁醬料」添風味 2020/06/17香氣濃厚的豬排大餐令人食指大動!醬汁扮演角色功不可沒,尤其是用薑、洋蔥等辛香料調製。這一道食譜我們建議您加入「酪梨」進行料理;酪梨肉質綿... -
番茄肉醬義大利麵~酪梨拌入 懷舊洋食新配方 2020/06/11這一次推薦的義大利麵食譜添加入優質水果「酪梨」,提升飽足感也讓營養加分;此外,醬汁料理用午餐肉拌炒,讓時間不充裕或是不方便購買新鮮肉類的... -
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南瓜酪梨沙拉~口感綿密 微甜清爽 夏日輕食料理 2020/06/07炎炎夏日,容易食慾不振,來一盤輕食沙拉是很好的選擇!酪梨料理千變萬化,搭配各類蔬果都很對味;素有「森林奶油」的它清雅淡香、肉質綿密,佐以... -
奶油醬燒酪梨菇~滑潤鮮甜 脆嫩不膩 野炊也適合 2020/06/04奶油醬燒酪梨菇~奶油醬燒加入酪梨會更加香醇,不僅跟冰涼的白酒絕配,盛至白飯上也肯定美味! -
挑選美味酪梨2秘訣 日本廚師不藏私 2020/05/26切開之後發現果肉還沒成熟,或是外表看起來正好裡頭卻滿是黑色纖維。要從擁有厚厚外皮的酪梨裡,美味成熟的果實實在有點困難⋯⋯不過,要放棄還太... -
三道鮪魚罐頭料理 製作簡單 營養又美味 2020/05/12便宜好用的鮪魚罐頭是便利的優質蛋白質來源,對孕婦、小孩都有很高的營養價值。根據美國農業部營養資料庫提供的資料顯示,新鮮海鮮與罐頭海鮮所含... -
酪梨冰淇淋 男女老少都喜歡的甜點 2019/08/20濃郁又滑順的椰奶與酪梨相遇,就成了美味又健康的冰淇淋了,是一道不分男女老少,任何人都會喜歡的最佳甜點。 -
炸肉丸佐酪梨醬 孩子最愛點心 2019/08/19酪梨能解油膩,非常適合各種油炸料理。炸肉丸口感清爽,是很受孩子喜愛的點心,如果搭配酪梨醬享用,除了美味還增添了健康。 -
《擺譜》料理:烤鮭魚佐酪梨 2019/06/20一個人在家偶爾想開伙,但不想弄得灰頭土臉、全身油煙味。此時,一張料理紙,一部小烤箱,簡單食材就能變換出美味異國料理。


