製作醋（vinegar）的過程幾乎有一種神奇的魔力。

多年來，我一直相信一個「老祖宗的說法」：香蕉一旦放進冰箱，就會立刻變黑和腐爛。事實上，我甚至還把這個觀念傳給了大家。哎呀！直到收到讀者林...

近年來，老年人和患有糖尿病、癌症及其它疾病的患者，常因傷口的細菌產生抗藥性出現死亡案例。為了應對這一挑戰，科學家開發出一種突破性的治療方...

火年來襲 恐爆疫病危機！這一味能降火、護心、防傳染。《健康1+1》

相較於磁磚地板，木地板讓人感覺比較自然和舒適，而且它的材質比較柔軟，比較不會讓人滑倒。但木地板的清潔是個問題，清潔不當可能會影響其壽命...

日本知名女漫畫家柴田亞美今年57歲，身材苗條。其實過去的她比現在胖17kg。她曾分享她的減肥秘訣之一，就是吃「醋堅果」（用蘋果醋腌漬的各...

草莓一定要洗乾淨才能吃，那麼到底該在什麼時候洗，草莓才不會太快腐爛？什麼情況下用清水洗？什麼情況下要浸泡醋水或小蘇打水？用鹽水洗可以去掉...

雜草掰！這8樣除草劑，園藝維護快速有效！今日加碼分享：走道除草用「這一物」去除雜草，效果比白醋好！

多數人可能以為，某個清潔劑效果很好，如果與另一種清潔劑混合使用，效果就會更好。事實並非如此，有些東西是不能混合的，而且某些清潔劑混合後...

居家常用的清潔用品不少，其中包括天然和人工製造的，有些甚至可能會搭配使用。但值得注意的是，有些清潔用品不宜混合使用，像醋和漂白水就不能混...

今秋十月，秋高氣爽。一方面告別夏季，一方面距離冬季和年底熱鬧的假期已為時不遠，還有即將到來的萬聖節。那麼十月在美國知名連鎖店Costco...

醋是日常生活中不可或缺的調味品，至少有三千年歷史。烹飪時加一點醋，不但可以調味，還有更多好處。 我們接下來就帶大家了解醋的...

每天吃水果和蔬菜是保持健康的好方法，而且要確保食用前果蔬徹底清洗乾淨。新的研究發現，清洗果蔬最簡單的方式其實也是最好的方式。

料理軟嫩多汁的牛排，選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候這兩項是美味關鍵。除此之外，使牛排變嫩還有醃製法。

草莓看起來很漂亮，也很好吃，但它們很容易壞掉或發霉，如果放入冰箱冷藏，通常只能放個幾天。對此，有專家說，如果先用家裡常見的白醋對草莓進行...

車子開久了，可能會出現漏油現象，進而在私家車道或車庫內的地面上留下一大片黑色油污，看起來醜醜的。對此，有專家分享了有效去除這種油污的方法...

醋有千年以上的釀造歷史，從前，醋的製造程序是先發酵為酒再成為醋，在中國古代醋又被稱為「苦酒」，用作治病的中藥材。其實，醋不僅是很好的調味...

希望家中散發出清新、乾淨的氣味嗎？要想達到目標，就要經常清洗或擦洗一些特定地方。一旦房子乾淨得熠熠發光，你就可以用自製的蠟燭和最喜歡的香...

我們在日常生活中總會遇到各種不適，醋的功效不僅僅是幫助消化，還能降血脂降血壓，以及解除各種不適，可謂是不可缺少的天然保健佳品。心醫堂中醫...

我喜歡吃辣。經常會在飯菜中加入辣醬，從經典的鱷梨醬到金槍魚沙拉，我都會加進切碎的辣椒。享受辣味的同時也帶來了困擾，就是火辣辣的手指——惱...

白醋是公認的萬用天然清潔劑，它不含化學成分，很適合家庭使用。然而，儘管白醋的清潔範圍很廣泛，但有專家表示，家中有些家電和物品不能用它來清...

「醋」不僅能喝、能調味，還能自製成超強的天然清潔劑，淨化居家環境。在萬物齊漲的年代，精打細算的主婦們就不需要再花錢買清潔劑了。

據美國太空總署（NASA）稱，天文學家使用詹姆斯‧韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope）在兩顆年輕恆星周...

長期以來，科學家們一直將醋奉為強大清潔劑。隨著人們尋求更環保且更便宜的產品，醋成為家庭主婦的清潔好幫手。但醋可以用來清洗任何居家物品嗎？

在日常生活中，醋被視為既經濟又環保的天然清潔用品，能作為化學清潔劑的替代品。不過，它因為呈現酸性而不能用在某些材質或物體的表面。這一點值...

受三年疫情封控的影響，中國餐飲業的生存及經營遭到重創，並影響到調味料市場。被稱為中國「醬油一哥」的海天味業，繼去年首次出現業績下滑後，今...

南瓜美味又容易種植，春天在後院種上幾棵，不僅整個夏天可以吃到美味的南瓜花和瓜秧，秋天還可以收獲南瓜。那麼，收獲太多南瓜，短時間內吃不完怎...

醋的好處無處不在。看了下面的廚房用醋小竅門後，你可能會發現，你更離不開醋了。