在上一期關於洋蔥的視頻中，我討論了已有的數據是否支持洋蔥能提高男性睪酮水平、保護骨骼健康、控制過敏以及應對化療副作用。那麼，是否也能有助...

黑木耳有「血管清道夫」之稱，能預防三高，保護心血管。台灣中醫世家懷生堂第五代傳人張維鈞醫師在新!唐!人:《健康1+1》節目中分享，他父親曾使用...

黑豆抗老消水腫！醫師都天天吃的「超級食物」！《健康1+1》

逆轉動脈硬化！黑木耳這樣喝，血管回春！這些人要小心！《健康1+1》

每天吃一碗！降膽固醇、強免疫，β-葡聚醣這樣吃最有效！《健康1+1》

膽固醇過高可能導致心肌梗塞，但膽固醇過低可能意味著癌症風險。採用飲食療法、穴位按摩等方法調整，能幫助我們保持膽固醇的平衡。

日本小林製藥紅麴保健品致腎病，日媒報導原料外售對象有台灣業者。食藥署今天表示，發現2家業者輸入紅麴原料紀錄，共56批辦理回收，近期停輸日...

毛豆是一道美味的日本傳統小吃，將毛豆或煮或蒸，撒上鹽，佐以啤酒或清酒。除了美味之外，這些小青豆還對健康有益，有助於降低膽固醇、促進減肥、...

幾十年來，他汀類藥物（statins）一直是最常見的降膽固醇藥物，已被公認為心臟病患者的救命稻草。儘管他汀類藥物徹底改進了心臟健康，但一...

這種植物被稱為「治療和預防癌症的神奇漿果」，在嚴謹的醫學期刊《藥理學研究》（Pharmacological Research）上的一篇綜...

我們都知道，運動、充足的睡眠、水果和蔬菜以及纖維素有益於維持心臟健康，但也許我們應該考慮在這個成功的組合中添加一些香料。一直有人在研究我...

所有的橙子（oranges）都有著驚人的健康益處。橘子（Tangerines）是一種特別受歡迎的橙子，也是一種方便的零食。研究表明，對於...

「酪梨是含植物固醇最豐富的水果，」這句話來自一篇由HASS酪梨董事會贊助的綜述。注意這裡的關鍵詞彙，水果。植物固醇是一種存在於在植物性食...

市售豆漿主要可分為黃豆漿、黑豆漿、發芽豆漿，平時人們提到的豆漿多是由黃豆製成，黑豆漿顧名思義就是黑豆研磨而成。發芽豆漿則是黃豆或黑豆經過...

膽固醇偏高會增加心血管疾病的風險，那麼多吃零膽固醇的食物就能降膽固醇嗎？只存在植物中的植物固醇，結構和膽固醇相似，卻有助減少膽固醇的吸收...

「再現劇團」團長黃民安日前因高膽固醇血症，造成心因性休克死亡，享年42歲。血中總膽固醇濃度超過240 mg/dL，即為高膽固醇血症。長期...

健康意識抬頭下，越來越多的人選擇優質健康的食用油，苦茶油就是其中之一。苦茶油被形容為「東方的橄欖油」，具有很高的營養價值。老一輩的人會用...

影響血液中膽固醇含量最大的因素是飽和脂肪酸，而不是膽固醇，飽和脂肪使膽固醇上升的程度比高膽固醇的食物還嚴重。椰子油和棕櫚油雖然不含膽固醇...

大麥是製造啤酒的原料之一，而且是五穀雜糧中少數常被用來做成茶飲的。大麥製成的大麥茶不僅能健胃整腸，還可消水腫、降膽固醇，是老少咸宜、四季...

市面上的保健產品琳瑯滿目，有的一瓶裝有幾百顆，總價似乎很便宜，買來後吃了很長時間卻未見成效。如何選購實用而有效的保健品？據CALIHOU...

「一天一蘋果，醫生遠離我。」西方俗諺揭示蘋果高度的營養價值和醫療效果，每天適量攝取有助遠離慢性疾病。蘋果當中所含的果膠，能降低體內壞膽固...