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晚餐煎雞排 搭配這款青醬油醋汁最經典 2026/03/09雞排是最佳工作日晚餐主菜,敲打平整只需幾分鐘,節省了烹飪時間。傳統做法是淋上檸檬汁或搭配簡單醬汁。雞排可搭配混合生菜沙拉佐以黃色和紅色的... -
烤花椰菜「牛排」佐白豆泥與阿根廷青醬無比美味 2026/02/23如果你不愛吃根莖類蔬菜和捲心菜、西蘭花、羽衣甘藍這類十字花科蔬菜,選擇往往就很有限。即便在冬天,我也不會買看起來最誘人或最美味的,而是選... -
意大利風味雞肉漢堡 美味的關鍵在這裡 2025/06/08這是一款帶有意大利風味的漢堡。細嫩的白肉末製成的雞肉餅淋上香濃的青醬(pesto sauce),夾在兩片意大利恰巴塔(Ciabatta)... -
番茄焗白豆料理 暖胃又暖心的一餐 2025/01/26蒂根·傑拉德(Tieghan Gerard)最新的烹飪書「Half Baked Harvest:Quick and Cozy」(克拉克森... -
墨西哥版青醬作法 搭配牛排風味更佳 2024/10/17墨西哥版的奇米丘里青醬(chimichurri sauce,又稱阿根廷青醬)是歐芹(parsley,又稱巴西里)和香菜( cilantr... -
【一簞食】蒜薹青醬 2款美味料理推薦 2024/07/14蒜薹除了炒著吃,還可以替代蒜頭製作青醬。自製的青醬香氣濃郁,食材天然,搭配意大利麵、麵包抹醬或用來烤蛋餅,居家簡單食材也能吃出餐廳的高級... -
不一樣口味的意大利青醬 讓你的胃不再寂寞 2024/07/11勞拉·維塔萊(Laura Vitale)撰寫了一本精彩的新書——《在我的意大利餐桌上》(At My Italian Table),重點介...


