每週我都會買一串香蕉，直接生吃或跟花生醬一起攪打做成奶昔當甜點（誰能抗拒這款香蕉布丁或高高的香蕉布丁派呢？）。但每次總會剩下幾根斑點密布...

人們購買香蕉通常都會買一整串或更多，而且會存放好幾天才會陸續吃完。那麼，有沒有什麼方法可以避免這種水果在食用前就變質了呢？有英國超市分享...

大陸連城一帶客家人的最愛-苦茶油栗子蒸雞，也是做月子的好補品，苦茶油顧胃，故有中國人的橄欖油之稱。而香蕉擂茶風味香打麥場，是大陸地方特色...

現在正是女童子軍餅乾（Girl Scout cookie）義賣的季節——雖然我從未加入女童子軍，但我肯定吃過她們的餅乾，花生醬巧克力餅乾...

某些食物含有可能影響多巴胺、血清素和γ-胺基丁酸（GABA）等神經傳導物質的化合物，有助於改善人們的情緒，其中包括被稱為「快樂水果」的香...

香蕉真的能降血壓、防中風？一天吃幾根最養生？《健康1+1》

一位60歲台灣女性患有三高與腎病，平時習慣每天吃一根香蕉幫助排便。某天她突然昏迷送院，檢查發現她的血鉀值高達7.2mEq/L，原來是高血...

有人鍾情蛋糕，有人偏愛派，而我則是個不折不扣的布丁控。各種各樣的布丁我都喜歡——經典的巧克力布丁、意式奶凍、奶油夾心、焦糖布丁，不勝枚舉...

週五（11月14日），美國總統川普（特朗普）簽署一項行政令，追溯性降低了牛肉、咖啡和香蕉等農產品進口關稅，生效日期追溯至週四。

川普（特朗普）政府週四（11月13日）表示，美國已與四個拉丁美洲國家達成貿易框架協議，以降低咖啡和香蕉等部分商品的關稅。

美國財政部長斯科特‧貝森特（Scott Bessent）週三（11月12日）在福克斯新聞的採訪中透露，川普（特朗普）政府將在未來幾天內公...

人們吃牛排的時候會考慮幾分熟，那吃香蕉的時候呢？有專家說，香蕉的營養價值會隨著食用時的成熟度而改變，所以你應該看你的需求選擇特定成熟度的...

多年來，我一直相信一個「老祖宗的說法」：香蕉一旦放進冰箱，就會立刻變黑和腐爛。事實上，我甚至還把這個觀念傳給了大家。哎呀！直到收到讀者林...

高市府農業局持續擴大香蕉外銷市場，過去以日本為主要出口市場，而在10月22日起，每週穩定出口1個20呎貨櫃至新加坡，在昇菘超市上架販售...

你是不是渴望吃冰淇淋，卻又想控制卡路里、糖分或脂肪的攝取？好消息來了——有一些輕淡的冰淇淋替代品，既能滿足你對甜食的渴望，又不會影響你的...

屏東縣香蕉產量占全台之冠，為提升香蕉產業的韌性，農業部農糧署9月公告，針對受災土地具產銷履歷或有機驗證的蕉農補助香蕉防風支柱2分之1，縣...

骨質疏鬆及其隨之而來的疼痛性骨折，並非正常衰老的必然結果——採取一些預防措施，能夠促進骨骼健康，並降低你晚年骨質流失的風險。根據美國國家...

浪漫七夕即將來臨，農業部農糧署8月26日攜手7-ELEVEN、聖德科斯及香蕉產業策略聯盟舉行「蕉心傳意　甜蜜傳遞」香蕉新品上市記者會，即...

2025年《自然醫學》研究顯示，非洲傳統以大蕉為主的飲食能顯著降低炎症並增強免疫反應，為慢性病防護與健康飲食提供新啟示。

因其助消化的功效而長期備受推崇——這一地位至今仍然存在。幾個世紀以來，阿育吠陀認為香蕉具有清涼和滋潤作用，有助於緩解消化道的炎症和乾燥...

香蕉非常受歡迎，是全球食用量最高的水果。但哪種香蕉更適合我們呢？是青香蕉、熟香蕉，還是開始變褐色的香蕉？雖然香蕉富含天然必需營養素，但它...

香蕉是很普及、也受到很多人喜愛的水果。大多數人吃香蕉的方式是剝皮後直接用嘴巴咬，但有西方禮儀專家說，香蕉不應該這樣吃，而是要用刀叉。他在...

為促進台日友好交情，日本學校法人神戶學園總長蔣惠萍女士發起，與屏東縣政府及屏東在地香蕉社場合作，30日從屏東出口約16.2噸的優質香蕉...

許多人把冰箱當成蔬果的保鮮室，裡面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜，希望冰箱能夠讓時間靜止，讓蔬果持續保鮮直到我們食用時。雖然冷藏對許多食物...

香蕉價格節節高升，香蕉廢棄物的再利用更顯可貴。台中中興大學森林學系「綠屋藏蕉」團隊，鎖定香蕉收成後產生的「假莖」廢棄物，歷經2年研發，可...

據美國最大的香蕉供應商都樂公司（Dole）稱，對小型中國船舶收取港口費，可能會推升美國國內的香蕉售價。

台灣香蕉近期價格上揚，引發民眾有感，農業部長陳駿季12日受訪時說明，去年台灣遭遇3個颱風，造成產量大減，影響約46%產量，導致量少價揚...

立委王鴻薇日前批評，近日香蕉每斤要價100元，諷刺「國民水果貴成進口高級價」，引發輿論。有農民表示，香蕉自去年連續受3個颱風、冬天氣溫影...