最新研究發現可可不只暖身，還能抗發炎、護心臟。COSMOS 試驗證實可可黃烷醇能穩定CRP水平，對抗「炎症」。

由英國和美國的科學家所共同進行的一項研究發現，可可內含的有機物質──黃烷醇（flavanol）具有提神醒腦和強化血管的功效。在食用可可之...