台灣米其林指南14日公布2026最新必比登推介名單，全台共146家餐廳入選，其中13家為新入選，包括台北4家、台中1家、台南3家、新北市...

吃到飽餐廳最大的浪費，不在後場廚房，而在前場餐桌。數據顯示，吃到飽餐廳廚餘超過6成來自顧客剩食。面對永續壓力、成本挑戰、消費者滿意度，業...

2026年4月11日，「台灣YES」活動於Alief Elsik North Parking Lot熱鬧舉行。儘管時而下點小雨，仍吸引大...

Q軟的蚵仔煎是台灣經典夜市小吃，而另一版冰花酥脆蚵仔煎更是讓人甘願排隊也要嚐一口的滋味。「來一份蚵仔煎不要加蚵仔。」老闆笑說這種客人三不...

元宵、湯圓有何區別？為協助洛杉磯地區僑青及青年文化大使深入認識台灣年節飲食文化，海外青年文化大使協會洛杉磯分會（FASCA-LA）於1月...

台灣米其林12日公布2025年最新必比登推介名單，涵蓋台北、台中、台南、以及首次納入的新北市、新竹縣、新竹市，全台共有144間餐廳入選...

為慶祝5月亞太裔傳統月，一年一度的台美人傳統週園遊會於5月17日（週六）在蒙特利公園市巴恩斯公園盛大舉行，吸引各族裔民眾逾千人參加。充滿...

鼎泰豐從賣油起家到以賣小籠包等上海點心聞名，如今在全球已有170多家分店，成就華人餐飲傳奇。專家分析鼎泰豐將台灣軟實力輸出，讓世界看到台...

這一場受歡迎的活動匯聚了台灣獨特的夜市文化，讓所有參與者在美食、遊戲、文化展示與音樂的陪伴下，度過一個精彩而難忘的週六。

備受休斯頓僑界期待的台灣夜市（TaiwanYes Festival），將於2025年4月19日星期六在Alief Elsilk Nort...

7月20日下午，雪梨華僑文教服務中心變身成為體驗臺灣夜市文化的場域，FASCA（海外青年文化大使）諮詢導師與19位學員攜手打造一場別開生...

第二十屆「台灣巡禮文化藝術節」（Passport to Taiwan，以下簡稱「台灣巡禮」）將於5月26日在曼哈頓聯合廣場登場，邀請民眾...

廣受紐約客歡迎的台灣市集「TaiwanFest.NYC」11日在王后區長島市文化實驗場（Culture Lab LIC）舉行今年首場活動...

每天只營業4小時、週一休息，在洛杉磯東區的工業市（City of Industry）有間老字號的中餐廳「隨便生活館」（Yumi Time...

用耐心做出來脆脆又甜甜的蒜味蜜汁腰果，是台北市創意中式點心競賽冠軍莊主廚承運媽媽的拿手私房菜，放涼了再吃，脆口極了。

台灣著名小吃雞捲好吃，但為什麼裡面沒有雞肉？光啟高中餐飲管理科教師陳瑞昌表示台灣早年生活節儉，常把宴席的剩菜，切碎後以豆皮包捲炸過，再切...

鹽酥雞、珍珠奶茶還有四神湯、烤魷魚、大腸麵線，1月27日（週六）台美青商會舉辦年會暨「想家」夜市活動，讓橙縣安納罕的寶島文化村（Yiya...

橙縣台灣傳統週籌備委員會於29日（週三）晚間舉辦本年度傳統週檢討會議暨感恩餐會，傳統週五位召集人——呂耀勳博士、林翠雲、徐湛生、僑務諮詢...

柑縣台美商會11月7日（週二）舉辦線上「2023台美加盟商機媒合會」，邀請台灣企業與有意投資台灣連鎖品牌的美國創業家，於線上洽談。這是繼...

2023年世界衛生大會（WHA）即將於5月21日至30日在瑞士日內瓦舉行，會議期間將討論新會員國加入議題。瑞士台商會、瑞士台協會、蘇黎世...

「我們等待這個園遊會已經等了好久了！我非常喜歡，特別喜歡那些遊戲，比如撈魚和擊球的遊戲，」在聖地亞哥北郡中文學校學習中文的四年級學生Yv...

以追求美食烹調美食當終身志業的 張麗蓉 老師，特別分享芋頭盛會~鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅。芋頭中含有植化素皂素，另外芋頭纖維含量高，可幫助...

鳳尾蝦繡球/香酥雞柳透過著作《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》鄭元勳 老師的分享，學起來都可以當創業小吃了。鄭元勳老師提醒草蝦去殼後要把尾...

美國加州客家聯合會（HAKKA USA）為慶祝中秋節，於9月10（星期六）下午4點起特别舉辦一場台灣小吃活動。 主辦方表示，結合客...

「香雞排」可說是台灣人的驕傲，也是台灣人宵夜的常見菜單。香雞排酥脆多汁，咬下去有卡茲口感之外，裊裊熱煙還會從口中冒出，鮮香美味比起其他美...

異國他鄉的台灣人要怎麼解鄉愁呢？品嚐一道道正宗台灣食物就是最好的解藥。營養師Sidney因緣際會至邁阿密，這也是她「下廚做羹湯」的契機...

多倫多福爾摩莎長青學苑誠摯的邀請大家參加20週年慶園遊會。 臺灣小吃來報到，二手貨義賣，您的參與，是我們最大的鼓勵！ 時間...

荷竹園總鋪師劉家鴻來美國24年，他心中一直有個理想，就是「給大家做美味的台灣小吃」。 劉家鴻說，理想也不是一蹴即成，過去都...