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肉品短缺正悄然發生 如何減少對肉品的依賴? 2025/07/02肉類短缺的問題雖然不會立即發生,但我們還是需要未雨綢繆,適當的儲存一些肉品或尋找肉類的替代來源,以備不時之需。事實上,肉品供應不足的現象... -
趕Niemi家庭農場聖誕市集 體驗多倫多近郊鄉村風 2023/12/18快來體驗極地快車(Polar Express)! 位於多倫多近郊Mount Albert村的家庭農場Niemi Family Farm的... -
供應鏈危機帶來商機 魁北克家庭養牛場生意旺 2022/04/02全球性的供應鏈瓶頸對食品供應造成衝擊,牛肉產品受到的影響尤為明顯。在這種情況,魁北克一家用傳統方式經營的養牛場生意卻不錯,發展得生機勃勃... -
美西北地區家庭農場破產增加 2019/11/14根據美國農場局聯合會最近對聯邦法院數據的分析,尋求破產保護的家庭農場的數量比去年增長了24%。分析發現,西北地區家庭農場破產的增長最快... -
吃得新鮮健康 魁省家庭農場提供有機菜籃 2019/04/11「現在是訂菜籃的最佳時機,因為春天是農場主做計劃的時候,根據有多少人家訂購,來決定今年種多少菜。」Anne Rigaud女士說,她是魁北... -
每年的夏末秋初是南瓜和紅薯的收穫季節,南瓜和紅薯也就成了美國人季節性的食物,從11月最後一個星期四的感恩節到12月25日的聖誕節,美國人... -
助亞裔農場主開發特色食材供應鏈 2017/07/14目前在加州有這樣一些小型農場,它們專門種植亞洲風味的農作物,供應當地亞裔的需求。而他們當中有些人是藉助了一家非營利組織被引入這條特殊供應...


