清爽的小黃瓜片包裹糯香的馬鈴薯泥，搭配各種食材，一共六款。

涼拌拍黃瓜到底要如何做才超級美味好吃？請收看今天這一集！一看就會，您一定會喜歡的！

當你喉嚨痛的時候，除了吃止痛藥之外，你也可以採取其他居家療法。家裡有些現成的食物其實也可以用來緩解這種不適症狀，有專家就分享了其中一種常...

如果你家小孩不太敢吃苦瓜，你就試試看多加點油去炒，用油去把鹹蛋炒散，變成鹹蛋醬，鹹蛋苦瓜就會很美味！

炎熱夏天動輒飆至三十五攝氏度的酷熱高溫，經常讓人熱到吃不下飯，這時最適合夏日吃的小菜「涼拌小黃瓜」就可以藉勢登場了！小黃瓜到處都買得到...

說起當時做外勞仲介的曾登發, 個性耿直常常為了一些不肖子孫客戶而開罵。從外勞仲介業跨行當農夫的曾登發，培育出的小黃瓜良率高，每一條都是合...

小吃店的熱門小菜「柴魚泡菜小黃瓜」，配麵、配水餃、配飯都是無敵不敗的百搭小菜，不知不覺三兩下就吃光光啦！相信你和你的家人都會愛上這道泡菜...

將黃瓜切成有趣的螺旋形，上面再淋上開胃的醬汁。十分的脆口，美味，清爽！我相信您和家人一定會愛上它的！

黃瓜泡菜 (Oi-sobagi) 是夏季非常受歡迎的一種泡菜。它是又脆又清爽，如果你喜歡泡菜，你真的要試試看這個黃瓜泡菜的做法！

新鮮的小黃瓜大多用來涼拌、炒菜或醃製，冷凍過的小黃瓜口感沒有新鮮的清脆，但很適合拿來製作小黃瓜雪酪、冰棒、冰沙、冷飲跟冷湯。

採買各種生菜回家後不要直接冷藏，多幾道手續處理再放進冰箱，這樣連續5天都能吃到新鮮爽脆，豐盛的「生菜沙拉」，簡單就能料理上桌；也方便餐餐...

小黃瓜是極富變化的蔬菜！不論生食炒食都有不同味道，而且烹調出來的精緻度和料理的前置作業及切法有很大關係。介紹6種切法，並說明可以運用在哪...

新冠疫情非常時期，要讓吃下的食物釋放更多營養，就要掌握食材特性。像是胡蘿蔔素屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放...

嘉義青農利用智慧科技栽種小黃瓜，經營「好瓜造智慧農場」，場長林楷堯與友人組成團隊，推廣智能養液栽培模式，團隊參加聯發科第三屆「智在家鄉」...

從三明治、土司、沙拉或是開胃小菜，都可見到小黃瓜的身影。吃起來清脆爽口的小黃瓜，生吃、油炒烹煮皆適宜，它同時也是減肥族群的理想食材之一...

炎炎夏日就是要來一盤清爽、美味、低卡的輕食沙拉，但是市售的美乃滋、凱薩醬往往都熱量爆表，讓人害怕吃沙拉反而越吃越胖，但是不加一點醬料又很...

苦瓜表皮坑坑窪窪，很難清洗；小黃瓜、絲瓜也並非只削皮就能把農藥去乾淨。台大農業化學系教授顏瑞泓教你4步驟，正確清洗瓜類，去掉農藥殘留。瓜...

擅長種植蔬菜的王氏夫妻來美後，最感到高興的事，就是在新鮮自由的空氣下，利用南加寬廣庭院與氣候種植各種蔬菜，供給全家食用，並和親朋好友分享...

在忙碌的情況下，下廚可能會變成一件苦差事，這種時候你不妨嘗試製作「免煮餐」，讓自己可以輕鬆地準備健康的一餐。

電子科系出身的陳蒼鄢，服完兵役後從事不鏽鋼行業，長達17、18年之久，假日會協助父親處理農業大小事，因而愛上農業，在40歲那年，陳蒼鄢正...

小黃瓜是夏季盛產的蔬菜，是夏日消暑降溫的涼爽食品。小黃瓜營養價值豐富，能分解脂肪有助體重控制、還能幫助血液順暢，預防心血管疾病。將小黃瓜...

新北市政府衛生局今天公布抽驗生鮮蔬果結果，25件中有綠蘆筍及小黃瓜等2件驗出農藥殘留超標，已要求不合格產品下架。

體積大、熱量低、水分多，具有排除水分的利尿功效；用黃瓜片敷臉可保濕美白。除此之外，黃瓜還具有抗腫瘤、抗衰老、降低血糖、促進新陳代謝等多種...

您聽過椰子水可當血漿嗎？您知道麥當勞每秒中賣出幾個漢堡嗎？小黃瓜的含水量有多少？一罐可口可樂含多少糖份？以下將為您一一解說12種不可思議...

小黃瓜為連續採收之瓜菜類，採收期間如使用化學合成農藥，易有農藥殘留疑慮。為維護消費者食的安全，行政院農業委員會農業試驗所除致力於研發安全...

小黃瓜營養價值高，它的汁液，含有豐富的維他命C，用來敷臉可防止色素沉澱，它也是開胃小菜與天然保養聖品。可喜的是，小黃瓜全年皆有生產，其中...

在10月科羅莎颱風過境時，曾經飆漲到一斤100元的小黃瓜，最近因為供貨充足，價格回穩了許多，不只小黃瓜，像是青江菜、高麗菜等蔬菜產量也相...