註冊營養師艾比·休伯（Abby Hueber）十分推薦流行於社交媒體上的「腎上腺雞尾酒」，一種旨在減輕壓力的無酒精飲料，並可促進甲狀腺功...

根據一項新研究，全球超過一半的人口缺乏維生素和礦物質等微量營養素。該研究發表在《柳葉刀全球健康》（Lancet Global Healt...

椰子水是一種備受歡迎的健康飲料，在炎熱的夏天飲上一杯椰子水，是極為享受的一件事。那麼，喝椰子水有哪些優點以及應該注意的事情呢？

當人們每天在浴室洗澡的時候，蓮蓬頭都很努力地噴水，讓他們得以保持身體的清潔。時間一長，蓮蓬頭本身也會變髒，也需要人們替它「洗澡」，讓它也...

水質或影響髮膚? 澳洲各州自來水是「軟」是「硬」？

維他命Viatmin一詞源於拉丁語vita，意思是「生命」。這寓意著維他命是人體不可或缺的營養。有些人知道這些道理卻覺得食用水果很麻煩...

美國和日本就電動汽車中使用的礦物質達成貿易協議，該協議旨在使日本滿足美國電動汽車補貼的新採購要求，並將能源供應鏈從中國轉移出去。

據《太陽先驅報》報導，最近，墨爾本出現了一種新型犯罪活動——犯罪分子使用無繩角磨機把別人汽車排氣系統中的催化轉換器切割下來，然後拿去賣錢...

古墓中的印第安人遺體旁放有食物，伴隨他們身後的旅程。檢查這些陪葬品發現，今日生活在席拉斯高地的印第安人，在許多方面與他們千百年前的祖先十...

硬水（hard water）是含有高濃度礦物質的水，它可能會讓馬桶裡面產生褐色的硬水污漬，看起來很不雅觀，甚至會影響人們如廁的心情。那麼...

水果是健康的甜食，不僅富含維生素、膳食纖維和礦物質，還含有許多對身體有益的植物化學物質。不同水果由於營養成分不同，可給身體帶來不同好處...

硫是細胞的重要營養素。它可能不位於你的補品清單前列，但它是一種你離不開的礦物質。請繼續閱讀，以了解如何通過在飲食中添加更多富含硫的食物來...

不管是便當、野餐、每天的三餐，還是齊聚好友的家庭派對，通通都是色香味俱全！漂亮又美味的各類好菜，讓人一看就忍不住讚嘆起來！從今天起，作菜...

時值萬聖節，雖然南瓜不是萬聖節的食品，但卻是這個節日的擺設。更重要的是，南瓜是秋季最受歡迎的菜蔬之一，富含維生素和礦物質，有助於改善健康...

疫情期間很多人會在家種植容易養活的蔬菜，例如會發芽的豆類，這種植物可以補充人體「優質的高蛋白質」，甚至增添更多的礦物質和維他命。只是，要...

75%的疼痛都是源自肌肉疼痛，而所有的疼痛問題幾乎都跟「激痛點」脫不了關係。激痛點位在肌肉組織的緊繃帶中，是一個難搞的小點，只要按壓激痛...

椰奶是非常受歡迎的牛奶替代品，其獨特的風味除了可製成飲料或甜點，也很適合加入不同種類的亞洲菜餚，像是燉菜、燉肉、咖哩或濃湯等。料理中如果...

缺鉀容易抽筋、心律不整，缺鈣容易骨質疏鬆。鈣、磷、鈉、鉀、硫、鎂、氯是人體需求量較多的主要礦物質。這些礦物質你補充得夠嗎？1張表看你是否...

此時正是虱目魚盛產的季節，滷煮的虱目魚料理，是夏季的首選。 大暑天氣潮濕悶熱，身體因為大量汗水的排出，造成鉀與鈉的流失，讓身體的電...

科學家首次在金剛石之中，發現一種地幔之中常見而地表不可能存在的礦物質。

土地長期施用化學肥料易造成酸鹼值失衡，加上農藥的大量使用，以及土地使用管理人若有疏漏，也會令土壤受到程度不一的汙染疑慮，進而衝擊生態，甚...

瀉鹽(Epsom Salts)得名於其產地--英國埃普索姆(Epsom)鎮，是一種天然產生的硫酸鎂礦物質。自1680年被發現以來，瀉鹽在...

起司是很多人喜愛的食物，雖然熱量高了些，卻是非常營養的食物，適量食用能補充鈣質、蛋白質以及維生素。研究發現，起司含有與牙齒相同的成分，有...

管有大量確鑿的證據說明無益或甚至可能有害，美國成年人使用多種維生素的比例卻逐年上升，從1988-1994 年度的30%升至2003-20...

喝茶怡情又健康。茶葉中含兒茶素，能抗氧化、降低膽固醇；富含鉀、鈣、磷、鎂等多種礦物質，及A、B、C、E、菸鹼酸等多種維生素，已經成為日常...

酵素（酶）是特殊的蛋白質，對於人體的消化功能必不可少。如果沒有酵素（酶），那麼維生素、礦物質、荷爾蒙以及食物都不會有甚麼作用。因此有人說...

最近有3份新研究報告揭示，維生素和礦物質保健品對健康的益處極少並浪費金錢，部分甚至有害人體。研究人員還表明，日益增多的證據表明，吞服維生...

礦物質飲料又稱電解質飲料，其中含有鈉、鉀、鎂、鈣等電解質。另外，生產商還會適當添加一定的碳水化合物，以提供相應的能量。劇烈運動後飲用礦物...