每年冬夏兩季登場的「紐約餐館週」（NYC Restaurant Week），不只是吃得划算，更是一扇通往紐約飲食文化的入口。對許多紐約客...

十月初的曼哈頓Chelsea街頭，陽光映照在西21街的紅磚建築上，空氣裡瀰漫著來自各族裔的家常菜與咖啡香。一張延綿的長桌從第九大道橫跨到...

位於紐約曼哈頓上東區麥迪遜大道的中式快餐店Emperor Dumpling（帝皇餃子）3月31日全新開業，這是該連鎖店的第四間分店。餐廳...

紐約新年必吃的地方：在這裡我祝你新年快樂！今天就讓我帶你去看看在紐約過年可以吃些什麼。說到紐約，它真是美食天堂，這裡有來自世界各地的美食...

米其林餐廳「添好運」的創辦人麥桂培說，飲茶起源於19世紀時的廣州茶館。後來，點心的製作工藝流傳到有很多廣東移民的香港。飲茶本是早餐，後來...

在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋開張的16家精品餐館，有的已...

在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋開張的16家精品餐館，有的已...

造訪紐約無疑是激動人心的體驗。無論你來過多少次，這座世界最大都會總有成千上萬的新奇事物等你去探尋。聽聽當地人的建議，無疑可省去很多躊躇...

造訪紐約無疑是激動人心的體驗。無論你來過多少次，這座世界最大都會總有成千上萬的新奇事物等你去探尋。聽聽當地人的建議，無疑可省去很多躊躇...

紐約市的美食行業可謂瞬息萬變，而一間家庭式餐廳歷七十餘年仍然勢頭強勁。自帕齊（Patsy’s）意大利餐廳1944年在曼哈頓八大道56街開...

有一些網友希望我做一個地道蒙古牛肉的食譜。我就想了想，這到底是什麽意思。這個食譜在蒙古是找不到的，因爲它起源于美國。所以，我領悟到的就是...

我記得小時上補習的時候，廚房裏有一個阿姨，她幾乎每天都會做一個超級簡單的炒青菜。雖然那道菜看起來不怎麽起眼，可是吃起來的時候，卻驚人的美...

今天我們要做一個溫馨的粵菜家庭菜，豆豉蛤蜊。我的師傅在他的餐廳，教我做過這道菜，它長這個樣子。後來我回家又練了幾次，它卻長這個樣子。你發...

今天我們要做一個很漂亮橘色的海鮮湯。你可以猜到這個橘色是怎麽來的嗎？我等等會跟大家揭曉。我們現在先來看看我們的食材表。

紐約就是一個美食的集合地，在這裡可以品嚐到各個國家各種各樣的美食，像是我們有時會比較想念家鄉的食物，可是美式中餐已經是廉價食物的代名詞...

在西班牙，美食被看作是人生的一大享受。西方有諺：「住在法國，行在美國，吃在西班牙。」西班牙人會吃、能吃得令人折服。西班牙菜融合了地中海和...

韓國人在每個傳統節日都要做煎餅，熱乎乎的餅，菜料豐富，酥脆可口，配上一碗咚咚米酒，味道更加無與倫比。隨著「馬格利」米酒的人氣火爆，蔥煎餅...

在韓國料理中，辛辣是不變的旋律。所有韓國人吃的東西，或多或少都要用到辣醬。他們遠行或留學時，都習慣隨行李帶上一盒辣醬，每當吃下一口家鄉的...

紐約的餐館週可以說是一場盛宴，每到這時我身邊的小夥伴們都會成雙成對的，換上高雅得體的服飾，選一家心儀的餐廳約會。平時動輒幾百美金上下的高...

在紐約的街頭巷尾，隨處可以看到大大小小的披薩餅店。誰能稱得上「紐約最佳披薩餅屋」呢？這個頭銜注定充滿爭議，不過，從商戶點評網站的顧客反饋...

一個人一生中能把自己喜歡的事情做為職業，是非常幸運的。而手足情深的三姐妹能在異國他鄉攜手共同開創她們喜歡的事業，更是不可多得的人生幸事...

位於紐約Great Neck的「Senor Nacho」墨西哥酒吧&餐廳，以提供多種新鮮奇特的墨西哥美味而廣受食客喜愛，餐廳比鄰...

位於百老匯街684號的「巴西利亞咖啡廳」（Brazilia Cafe）昨天製作出了紐約第一棵「泡芙新年樹」，他們不僅要憑此申報吉尼斯世界...

雪濃湯（牛骨湯）是600多年前朝鮮國王與百姓在舉行完祈求一年農耕豐收的祭典後，一起分享食用而流傳下來的料理，所以這是王室也會吃的美食呢...

去年12月，布碌崙一家著名的餐廳在網站上表示，從今年1月1日開始，該餐廳將不再要求客人付小費。這家餐廳表示：「這個行業正在快速變化，我們...

位於曼哈頓韓國城的dadam餐廳，以提供健康、新鮮的韓國料理為主，老闆樸麟順女士有近20年的餐飲經驗，熟諳各種食材的健康營養功效。她親手...

「HanaMichi」是一家坐落在曼哈頓韓國城的日式餐館。HanaMichi是日語「花之道」的意思，店如其名，整個餐廳的裝潢都以粉色櫻花...

韓國烤肉很多人喜歡，紐約眾多的韓餐廳也都提供各具特色的韓式烤肉。擺上餐桌的烤肉看起來都一樣，但背後的製作過程和耗費的時間精力，卻需要用愛...