吃飽不等於營養夠！全球過半人口最缺乏的「三大營養素」男性更缺？

人們對健康越來越關注，開始注重飲食平衡。但不少現代人的飲食結構趨於食肉偏多，蔬菜攝取量偏少。在無法獲得均衡的飲食時，各種維生素保健品就變...

你可能不會像對待心臟或骨骼一樣對待眼睛的健康，但也不應把眼睛的健康當作理所當然。有一些方法可以幫助眼睛保持健康，維持功能。如果你想給自己...

大部份在商店內販售的維生素產品，都含有人工合成的維生素粉末。雖然從事製造維生素粉末的廠商很少，但是它們通常都是非常大型的製藥公司。不過「...

心臟病幾乎是一種老化的疾病，主要在人邁入中年之後上身。事實上，每兩個人當中，就有一人死於心臟病。心臟病高居三十九歲以上男性死亡原因的榜首...

每天適量攝取堅果，不僅能預防心血管疾病及失智症，還能減少癌症發生率。有研究發現每天吃少量堅果的人，大大降低死於癌症、心血管疾病等疾病的機...

在傳染病流行期，每個人都要保持良好的免疫力。有五種維生素，對免疫功能有著重要影響。 如今土壤中的養分逐漸流失，食物品質下降，食物中...

很多人把健康寄託在營養補充品上，不僅服用維生素E等特定維生素與礦物質，還有其它「天然補充品」，例如保健食品、益生菌、omega-3脂肪酸...

夏季生活比起其他季節，要注意的細節更多，比如夏天容易食慾不振，也容易有腸胃疾病，身體特別疲憊……要如何過個健康夏天？生活中你絕對不能少了...

美國政府任命並支持的美國預防工作小組（U.S. Preventive Services Task Force）今天表示，維生素E與β胡蘿...

成功大學和美國俄亥俄州立大學共同研究發現，維生素E有抗癌功能，這也是世界首次證實維生素E在癌症上的抗癌機轉。

(據台視新聞報導)來自於《美國國家老化研究中心》、《精神病學文獻》、《美國老年醫學會期刊》，美國、荷蘭、英國、義大利隨著人口老化，失智症...

(中央社台北14日電)日前荷蘭一項研究報告指出，多吃含維生素E的食物有助於降低罹患老年癡呆症的風險。

最近一項新的研究結果顯示，維生素補充劑不能預防肺癌,服用VE甚至會增加患肺癌的風險。

維生素E，常被民眾當作抗老化聖品，有報導指出其還兼具抗癌、預防動脈硬化、增進運動機能及治療不孕等功能，因此維生素E如同青春之泉的神話一直...

　意大利科學家最近研究發現，攝入維生素E較少的女性，即使是在不存在其他的危險因素的情況下，其患心臟病和中風的危險也會增加。

維生素E是一廣泛的名詞，泛指一族脂溶性化合物，他們各具不同程度的維生素活性，而α－生育醇（tocopherol）為最具活性者。高溫和酸不...

維生素E是近年來十分熱門的藥品，許多人為延緩衰老，美顏護膚，每天都要服用維生素E丸。殊不知這樣做弊多利少。　　

意大利科學家最近報告，女性如果維生素E的攝入較少，即使是在不存在其他的危險因素的情況下，她們發生心臟病和中風的危險性也會增加。他們在研究...