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外表小巧純樸的飯糰有什麼魅力呢?二岸十大餐飲名師陳麒文分享只要把米飯握成三角形狀,再放進家人喜愛的餡料,即可以做出而簡單、美味又健康的飯... -
彰化市桐花祭活動 打造福田里三層意境 2022/04/16眾所矚目的美麗饗宴-彰化桐花祭活動,16日隆重揭開序幕,活動將「美麗」至至5月1日止,市長林世賢邀請鄉親一起到彰化市福田欣賞中台灣最漂亮... -
南加臺美人製做肉圓解鄉愁 2021/09/06近日米其林指南(MICHELIN Guide)必比登(Bib Gourmand)公布2021年最新的美食評鑑,「臺中肉圓」赫然上榜──臺... -
三代老店飄香一甲子——板凳肉圓、粉圓冰 2019/09/27台灣美食多,吃遍全台,還是兒時記憶最百吃不膩。說到台中清水,有哪些傳承一甲子,依舊鄰里飄香的老滋味?今天,就跟著達人,走訪海線在地傳統美... -
最好吃肉圓之爭 前彰化市長力推彰化 2019/01/31前彰化市長邱建富31日貼文指出,看到行政院長蘇貞昌跟大家介紹全台最好吃的肉圓是「我家巷仔口那家」,讓他很不服氣。因為「彰化肉圓」讓日本人... -
為肉圓沒加辣打妻兒引眾怒 台男:不再喝酒 2019/01/14台灣新北市林姓男子因肉圓未加辣就對妻兒家暴,引發眾怒。1月14日下午帶著棒球帽、口罩現身派出所,為引發大眾紛擾致歉,鞠躬表示:「兒子,爸... -
組圖:三創金氏紀錄 臺灣彰化小吃名揚國際 2013/12/09(大紀元記者鍾元臺灣報導)臺灣彰化縣政府日前在鹿港鎮舉辦「2013彰化美食節」,成功締造「2801人同時烹煮蚵仔煎」的金氏世界紀錄,這也... -
支持本土美食 蘇貞昌吃肉圓 2013/06/30民主進步黨主席蘇貞昌今天在屏東市老家的肉圓店大啖肉圓,為受到問題澱粉影響肉圓掛保證,他表示,要支持本土美食。 -
幸福遊程選彰化 肉圓免費吃 2013/06/14受到毒澱粉事件所衝擊,肉圓的消費力至今約只恢復到5成左右,老顧客回流,但是少了大宗的外帶與遊客消費,讓不少肉圓業者苦不堪言。交通部觀光局... -
十大幸福遊程 按讚彰化送肉圓 2013/06/14交通部觀光局舉辦10大幸福遊程網路票選,彰化縣長卓伯源今天為彰化縣的1日遊行程催票,宣布將舉辦按讚送肉圓活動。 -
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彰推安心肉圓標章 申請僅5成 2013/06/13彰化代表性小吃「肉圓」,受毒澱粉影響而商機重創,彰化縣政府緊急推出「安心肉圓」標章,企圖挽回消費者信心,但是截至本週為止114家業者中... -
屏東肉圓:生意沒這麼差過 2013/06/12屏東夜市的老字號肉圓店「屏東肉圓」受到問題澱粉風暴影響,生意掉了8成,第4代經營者表示,「生意從沒這麼差過」。 -
天然好粉難求 應從源把關添加物 2013/06/09雄踞台灣傳統小吃重要版圖的肉圓,在全省各地都有代表性的業者,屹立草屯百年的老店「肉圓李」第3代傳人李玠青表示,皮的Q度是肉圓好吃的決勝關... -
鳳邑美食好滋味 料多實在傳口碑 2013/06/09(大紀元記者李晴玳台灣高雄報導)提起鳳山傳統小吃美食,鳳邑麵線當是箇中翹楚!每天下午2時過後,慕名而至的饕客便大排長龍。最近,毒澱粉風暴... -
毒澱粉影響 中壢肉丸店 業績掉七成 2013/06/09問題澱粉造成桃園區肉圓業績掉了7成,而豆花、黑輪、粉圓等8大類產品的店家雖然貼出檢驗合格標章,客人仍裹足,而在中壢市40年中平路肉圓也掃... -
毒澱粉衝擊 彰化肉圓業績腰斬 2013/06/04素有「肉圓」故鄉之稱的彰化,自從毒澱粉事件爆發以來,縣內上百家肉圓業者估計業績平均掉了五成,影響甚至比爆發口蹄疫時還大,彰化市陳稜路、長... -
招呼吃肉圓 台南小吃掛保證 2013/06/02「來吃肉圓啊」台南市長賴清德今天到開業40年的福記肉圓,招呼路過民眾吃肉圓,為台南小吃掛保證,免受問題澱粉影響。 -
彰化肉圓街 延續彰化肉圓傳奇 2013/06/02清末彰化北斗發生水災,居民蒸熟樹薯粉和著糖一起吃,成為最早的肉圓,而在彰化市陳陵路、北斗鎮中華路多家肉圓店匯集,成為肉圓街,方便愛好肉圓... -
毒澱粉好傷! 桃園肉圓店 業績掉七成 2013/06/01為阻絕問題澱粉在市面各通路販售,桃園縣衛生局長劉宜廉上午帶隊前往桃園市南門市場稽查,並瞭解販售肉圓、豆花、黑輪、粉圓等8大類產品的店家... -
台灣問題澱粉燒不停 蚵仔煎粉年糕淪陷 2013/05/30衛生署食品藥物管理局聯合地方衛生局持續稽查問題澱粉事件,至今共回收316公噸;食藥局晚間表示,蚵仔煎粉及年糕也在列。 -
問題澱粉 波及北市2家肉圓店 2013/05/27台北市衛生局今天說,有兩家肉圓攤商使用含有順丁烯二酸酐的廣泰澱粉,分別是南京東路肉圓店和遼寧街肉圓店,已要求下架。 -
神岡毒粉入市 波及全台29家肉圓 2013/05/26衛生署抽驗市售澱粉類產品及相關製品,被檢出「順丁烯二酸」,「毒粉」流入市面,儼然「塑化劑」翻版,再度引起食品恐慌。台中市近日持續追查,4... -
使用問題地瓜粉 肉圓店無奈 2013/05/25傳出有肉圓店使用問題地瓜粉,彰化1間曾用問題地瓜粉的肉圓業者直呼倒楣,也有業者希望媒體報導要謹慎,擔心影響生意。 -
4樣小吃打天下 月入逾百萬 2012/12/31(據民視新聞報導)經濟不景氣,失業人數暴增,但有人靠著賣4樣台灣傳統小吃,照樣月入百萬!有一名科技業的中階主管,10年前因為金融海嘯離職... -
彰化肉圓 685公斤創紀錄 2012/11/18彰化美食節活動今天登場,主辦單位特別製作重達685公斤的超大肉圓,向金氏世界紀錄挑戰成功,也讓在場民眾驚呼連連。 -
彰化小吃嘉年華 美食套票開賣 2012/10/23彰化市公所將於11月11日下午,在彰化火車站前廣場舉辦「懷舊彰化‧風華再現」嘉年華活動,結合知名小吃業者推出12道在地美食,市價逾350... -
500公斤肉圓 挑戰金氏紀錄 2010/12/22彰化肉圓節今年邁向第4屆,彰化縣政府今天在台北舉辦記者會,宣布耶誕節(25日)當天將端出500公斤重大肉圓挑戰金氏世界紀錄,並有5000... -
彰化驚世肉圓500公斤 挑戰金氏紀錄 2010/12/22(據中廣新聞/李河錫報導)迎接建國百年,彰化縣政府將在本週六、聖誕節當天,在縣立體育場盛大舉辦「2010彰化肉圓節嘉年華活動」,除了有五...


