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排骨米粉湯 許我假日悠閒時光 2026/05/20粗米粉湯好吃主要在於湯頭,熬煮豬大骨外,同時汆燙肝連肉、嘴邊肉等,讓肉類的甘甜融入湯底,濃郁鮮美的湯底是好吃的保證。而自家做的米粉湯首先... -
青蔥、芋頭、飛天豬 三名廚炒熱大安辦桌嘉年華 2025/08/20「台中國際糕豐會」今年移師「大安港媽祖文化園區」舉辦,結合在地農漁特產推出「辦桌嘉年華」。市府觀旅局20日「大安上菜、名人力薦發表會」... -
台中四農會聯手推四寶 「千人宴」饗在地佳餚 2025/07/11台中市四家農會聯手推「四寶」,包括新社區農會菇類、台中地區農會黃金玉冷筍、大甲區農會芋頭,以及大安區農會的豬肉等具代表性的農特產。11日... -
這些「健康食物」竟藏致癌危機!4種體質吃錯「發物」好危險!你有這些症狀嗎?《健康1+1》 -
漫遊太白社區芋田、稻浪 認識芋仔的一生 2024/09/08台中海線太白社區擁有優美鄉間景致,收成時,成片稻浪及芋葉翻滾,展現天地間大塊之美。為持續推動農村再生,農業部水保署與中市府攜手舉辦「太白... -
芋頭點心不藏私 2款民間美食鹹甜皆相宜 2024/08/20烘焙生芋頭時,要注意芋頭外皮盡量不要觸及到皮膚,因為其中的草酸鹼黏液會讓人產生劇癢,最好戴上手套處理芋頭。以下介紹兩款可當主食的芋頭點心... -
中平社區推廣客家米食芋頭產品 縣長期許傳承客家文化 2024/07/14銅鑼鄉中平社區7月14日舉辦「中平社區米食傳承體驗暨(芋)御品包發表會活動」,宣揚客家傳統米食,苗栗縣長鍾東錦體驗打糍粑,期待藉由活動不... -
來義鄉義林部落 首次烘烤芋頭窯成功測試 2024/06/20屏東來義鄉義林部落新建的烘烤芋頭窯還未正式啟用,部落廚房志工們大家齊聚工寮,為了測試窯烤,準備一整天的烘芋頭工作。早上,穿著傳統服飾的 ... -
公館鄉農會「芋頭米吐司」 芋頭產品行銷發表會 2023/09/04公館鄉農會與苗栗市農會9月4日上午在苗栗特色館隘寮下奉茶亭,發表合作研發製做的新產品「芋見幸福 Mee Too司」芋頭米吐司,米吐司融入... -
濃芋冰品 香甜柑杯 台中農產新品上市 2022/12/14為推廣當季優質芋頭及柑橘,行銷優質農產加工品,由台中市政府農業局輔導外埔、石岡區農會,於12月14日假弘光科技大學舉辦「111(2022... -
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大安檳榔心芋角 廣受消費者青睞 2022/12/01臺中市大安區農會為幫助農民增加收益,不遺餘力地推廣評鑑總冠軍的大安「檳榔心」芋頭,更為消費者排除削皮後避免皮膚過敏發癢的困擾,推出直接拆... -
邊境檢驗包裝違規 阿發師芋頭瘦肉粥被退運 2021/04/13食品藥物管理署13日公布邊境檢驗不合格名單,共計12件產品違規。其中,統一超商微波食品「阿發師芋頭瘦肉粥」的膠膜,經試驗後發現品質不穩... -
「再忙也要陪你吃飯」雙芋燉雞給長輩暖胃 2021/04/13「老」很可怕嗎?是害怕健康每況愈下?容貌青春不在?還是孤單孱弱無人照顧?曾經,自己發想了「咕咾小姐」的稱呼,取自孤單和年華老去的涵義,也... -
花蓮吉安好芋豐收 Q綿嚐鮮好時機 2020/10/20時序入秋天氣逐漸轉涼,花蓮吉安鄉芋頭田野景觀一片翠綠正值產季,經過9個月生長,芋頭蘊藏了豐厚澱粉質地,內部帶有紫色紋路,肉質較香Q鬆,粉... -
【江浙餐館菜】蔥油燒芋艿 冷熱都好吃 2020/10/02秋冬正是吃芋頭的季節,倒不是說夏天買不到芋頭,只是台灣秋冬雨水少,芋頭生得質地緊實,煮起來粉、鬆、潤三者兼備,好吃的很。芋頭家族人丁興旺... -
芋頭是「天然養顏食物」 還能抗癌解毒 2020/03/20在日本料理中,煮物是核心,而煮物的主角之一,就是芋頭(日語叫做里芋)。自古民間流傳,芋頭不僅能讓女子容貌美麗,身材苗條,還能讓人多子多福... -
【美食天堂】客家年菜 香芋扣肉~酥而不爛 味醇甘香 2020/01/23「香芋扣肉」營養程度不容小覷,肉類的蛋白質與根莖類植物的纖維質,為這道菜添色不少。料理方式不困難,但是要做到扣肉肥而不膩有甘甜、肉皮滑潤... -
2019苗栗杭菊芋頭節 美景好拍 美食養生 2019/11/072019苗栗銅鑼鄉「杭菊芋頭節」預計11月9日登場,面積廣達10公頃以上的粉色花海唯美浪漫,持續盛開到12月初,是每年苗栗銅鑼鄉的盛會... -
帶領農村發展 劉小貞、林建安 獲農村領航獎 2019/09/05「108年農村領航獎」選拔終於出爐了!雲林縣古坑鄉草嶺社區劉小貞與林內鄉烏塗社區林建安,在全國各社區426名參賽者中脫穎而出。 -
屏東紫斑香芋輕旅行 農村深度旅遊夯 2019/07/01屏東縣第一位種植產銷履歷芋頭農友簡瑋良,與文藻外語大學產學合作,利用社區週邊高樹鄉、茂林紫斑蝶等自然資源,結合農村優質產銷履歷農產品與生... -
外形為圓球狀的芋頭酥、以芋泥作為甜餡製成的台灣酥餅點心,在台灣傳統點心裡占有一席之地,而這種傳統的小點心,也深受長輩們的歡迎。 -
品苗栗香芋 芋見幸福滋味 2017/12/12苗栗縣為國內芋頭主要產區之一,今年芋頭收穫期無颱風影響,苗栗芋頭盛產且品質優良,農委會農糧署北區分署推薦民眾選擇新鮮、優質的苗栗芋頭;苗... -
入冬增免疫力防感冒 教你煮暖胃芋頭排骨粥 2017/11/18芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎的功用。與排骨一同熬煮成粥,還能預防感冒、增加免疫力! -
小金門芋頭季 旅遊新亮點 2017/09/22金門縣烈嶼鄉長洪成發表示,感謝上天眷顧小金門,賜下這麼美的土地,讓小金門的芋頭是兩岸三地最棒的芋頭。他還推薦旅客參與芋頭季活動時,順道一... -
風災再遇高溫 大甲早芋恐減收5成 2017/09/02台灣芋頭主要產地大甲、大安,今年發生大規模軟腐病現象,預估減收五成。農委會中區農改場日前前往勘察,因盛產期在10~11月,未來氣溫降低... -
紀文雄帶領班員 取得首張產銷芋頭證書 2017/04/03農委會自民國96年(2007年)推動產銷履歷制度,至今已邁入第11個年頭,在農民的堅持努力、認驗證機構的嚴謹把關、輔導單位的用心投入下... -
此芋非彼芋 此麴非彼麴 2017/01/202017年元旦有「姑婆勇」綽號的行政院發言人徐國勇在參加升旗典禮後,返家吃早餐,吃了三塊「芋頭」後中毒了,他描述當時症狀:「感到滿口發麻... -
別看樣子長得丑,疾病見它繞道走 2017/01/13秋冬季節,芋頭大量上市,儘管看起來外皮長有長短不一的毛刺,就像體內生長的腫瘤,但長期食用,對於甲狀腺結節、子宮肌瘤、卵巢囊腫、乳...


