桃園市龍潭區年度重要茶事活動115年「優質龍泉茶評鑑賽」登場，今年參加點數共計178點，經農業部茶及飲料作物改良場專業評審歷經2天品評...

每天早上咖啡配B群？專家警告：這4種保健品一起吃「營養吸收暴跌」鐵質最多少54%。《健康1+1》

茶，看起來溫和、安靜。但它背後的歷史，帶著海風、炮火，還有一整套帝國運作的齒輪聲。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳（Catherine of...

世局的變化是上天對人們的錘煉，賜予機會分辨正邪，守住善良。因此，彼此善意的提醒，千萬別迷失！

雖然蜘蛛可能不會咬你，但你可能怕它們，而且肯定不希望在家裡看到它們爬來爬去，甚至在牆角結網。如果你不想使用殺蟲劑殺死蜘蛛，你可以嘗試用天...

有不少人會在早上喝茶或咖啡，藉由這些飲品中的咖啡因讓自己清醒一下，以便展開一天的生活。但也許有些人發現，自己往往在早上喝了茶或咖啡之後會...

週一（2月9日）發表在《美國醫學會雜誌》（JAMA）上的一項重大研究顯示，每天適量飲用含咖啡因的咖啡或茶，可能在一定程度上有助於預防痴呆...

茶姬控股有限公司（霸王茶姬）上市不足一年，市值已經蒸發了近70%，單店GMV已連續7個季度下滑。企業面臨嚴峻考驗。

不同茶對皮膚的益處不盡相同。綠茶備受推崇，但紅茶、白茶和花草茶也富含多種營養成分，能以不同的方式呵護肌膚。

受茶文化的普及跟日圓貶值等關係影響，日本茶的出口與日俱增，日本農林水產省等的統計及行業團體資料顯示，日本茶2025年1至10月的累計出口...

「2025臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡展」將在11月14至17日於南港展覽館1館盛大開展，嘉義縣政府以「高山茶都‧嘉義」、「啡嚐...

當茶葉經過發酵過程中，茶葉的香氣或品質達到制茶師的要求時，制茶師就會採取殺菁程序，讓茶青不再發酵，殺菁可以採取用蒸氣去蒸茶青或用加熱的大...

喜歡喝熱茶或咖啡的朋友請注意！飲用「非常熱」的茶或咖啡等飲品，會使罹患食道癌的風險顯著增加。相較於不喝熱飲的人，每天喝8杯或8杯以上熱飲...

走進新北市坪林，像是走入時間的縫隙裡。這裡沒有捷運車站的喧囂，只有溪水潺潺聲與茶香瀰漫的巷弄。攝影家 Kimball Wen 說：「坪林...

一項對近80年研究的最新分析發現，茶、黑巧克力和蘋果等日常食品中的抗氧化物可以「顯著」降低血壓，並減少心血管疾病的風險。

桃園市春季蘆峰烏龍茶分級評鑑競賽於羽泰製茶廠（蘆竹區特用作物產銷班集會場所）登場，參加點數共計55點，農業部茶及飲料作物改良場評審依外觀...

寶塔伴茶詩，唐詩一經典，！中唐隱士陸羽開啟了中華茶道，他透過實地調查研究寫下《茶經》，系統地介紹了茶道，包括怎麼造茶、煮茶、飲茶，怎麼運...

近年來，抹茶風潮席捲全球，從抹茶拿鐵到各式甜點，綠意盎然的抹茶產品成為飲食時尚的象徵。然而，這股熱潮也引發了日本國內抹茶供應的嚴重短缺...

茶是中國人的傳統飲品，上古時代神農氏便使用茶來解毒。到了唐代，茶聖陸羽寫成《茶經》，將茶道文化推向成熟。或許是茶本身苦口卻香醇的味道天然...

茶包由於沖泡起來方便，受到很多茶葉愛好者的歡迎。但很多人認為，茶包是一次性用品，用過後即可扔掉，殊不知，沖泡過的茶包可是個寶，它可以為你...

每年二月的四個星期二，費城獨立國家歷史公園管理局都會在歷史悠久的木匠廳舉辦週二茶會，慶祝茶在美國建國過程中曾經發揮的重要作用。茶會活動提...

達·芬奇與泡茶，這二者有什麼關係？被譽為「台灣茶葉大使」的許正龍（Thomas Shu），卻從這位藝術巨匠發揚光大的「黃金比例」中受到啟...

農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）為因應茶產業在消費市場中求新求變的需求，並面對缺工、能源消耗等現代農業面臨的諸多挑戰，積極開展，創...

倒一杯涼水，開一個茶包，放進微波爐裡加熱1分半鐘，就能喝到一杯熱呼呼的茶。這聽起來似乎不錯，但實際操作時卻會發現，杯裡的水溫時常冷熱不均...

農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示，依據中央氣象署氣象資料顯示，中颱「山陀兒」目前位於臺灣東南方海面有逐漸增強趨勢，預估10月1...

怎樣才能活得健康又長壽？美國作家及探險家布特勒（Dan Buettner）研究世界五大長壽村，發現那些百歲人瑞的飲食習慣、生活習慣和人生...

「茶而Tea Art茶藝」的一級茶藝師及評茶師朱容慧，與茶結緣三十餘年，起源並非家有茶園、茶莊或是受父母尊長飲茶習慣影響，純粹是因為同事...

農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）為因應茶產業消費市場求新求變及缺工與能源消耗等困境，積極尋求突破，研發出兼具省工、低碳及多元風味特...