您說：苦澀是靈魂的醒覺 而回甘才是時間的慈悲 像夜裡忽然亮起的一盞燈 照見我們未曾言說的深黯處 我在壺底看見自己

南投名間鄉焚化爐爭議持續延燒，日前超過250位來自不同領域的學者、專家共同發起「守護名間綠色家園：學界反對名間鄉興建焚化爐計畫共同連署聲...

嘉義縣某茶莊實際負責人蔡姓婦人，與2名20多歲的羅姓女兒，涉嫌自202411月間起，以低價購入印尼金萱茶、南投低海拔茶葉，以一定比例混摻...

南投縣政府規劃在名間鄉興建焚化爐，引發地方反彈，環境部長彭啓明9日重申，地方還是需要有自主垃圾處理設備，但也呼籲南投縣府落實垃圾源頭減量...

很多人不知道泡過的茶葉還可利用，都把它丟了。下次泡完茶不妨把茶葉留下來，可以用來美容。比如用泡過的茶包敷眼睛，可以淡化黑眼圈、消除眼周腫...

在悉尼國際機場，一名女子被查出行李中裝有18袋冒充茶葉的冰毒，市值超過1300萬澳元。警方提醒人們不要為了賺錢而替別人拿行李過境，因為如...

法國農產品促進協會（AVPA）舉辦的第8屆世界茶葉大賽頒獎典禮時，我國茶商「聚鑫茶業」遭疑似中方人士嗆「台灣只是中國一省」。對此，外交部...

室內裝修業者「福麥」、鞋商「大石」近日被爆出取得國防部上億元軍火採購案，兩家公司的資格及履約能力引發質疑。國民黨立委王鴻薇15日再爆料...

台灣茶聞名國際，據農業部統計，台灣茶產業年出口值約新臺幣25億元，農糧署表示，台灣受惠於地理環境、氣候，從北到南都有產茶，也讓台灣茶全球...

當茶葉經過發酵過程中，茶葉的香氣或品質達到制茶師的要求時，制茶師就會採取殺菁程序，讓茶青不再發酵，殺菁可以採取用蒸氣去蒸茶青或用加熱的大...

央視《今日說法》主持人李曉東，近日在社交平台自爆遭遇街頭騙局，聲稱花千元購買劣質茶葉。他稱是「貪便宜心理」讓自己中招，引發網友熱議。

苗栗茶業再傳捷報！英國茶學院（UK Tea Academy）主辦的國際茶品競賽 The Leafies 2025 今日公布得獎名單，苗栗...

轉戰商圈多年的大陸男星李亞鵬，因背負巨額債務，近日與小19歲的妻子海哈金喜宣布離婚。日前他繼續開直播賣茶葉時，他與王菲所生的女兒李嫣短暫...

農業部茶及飲料作物改良場（以下簡稱茶改場）檢驗分析實驗室參與國際權威機構Fapas®（Food Analysis Performance...

如果想泡出甘甜口感，就得低溫、低茶量，慢沖；若要泡出濃郁茶香，就需高溫、高茶量，快沖。只要慢慢地一泡一泡測試，你就會找到每一款茶葉最適合...

新北首座農創所「有種茶 UChung」15日正式開幕，新北市長侯友宜出席農創所開幕典禮，並頒發匾額給春茶評鑑特等獎得主方均銓。侯友宜表示...

5月7日，加拿大總理卡尼悄悄取消大部分與食品相關的反補貼關稅時，沒有發布新聞公告，也沒發布公開聲明，因此幾乎沒人注意到。

茶葉為台灣出口到美國的主要品項之一。據農業部統計，去年台灣茶葉出口值約24億元，銷往美國的占比最高，約達三成，金額大約7億元。近期美國談...

農業部茶及飲料作物改良場建置國內首條紅茶AI（人工智慧）生產線，精準控制各項製程，減少人工操作造成誤差，降低成本，穩定品質，產能也提升7...

桃園市春季蘆峰烏龍茶分級評鑑競賽於羽泰製茶廠（蘆竹區特用作物產銷班集會場所）登場，參加點數共計55點，農業部茶及飲料作物改良場評審依外觀...

台灣茶在19世紀清末到日治時代風靡歐美。當時歐美人士對於香氣迷人的「福爾摩沙烏龍茶（Formosa Oolong Tea）」，存在無限好...

愛茶人士或許有了另一個享受茶飲的理由。來自美國西北大學（Northwestern University）的一項最新研究表明，泡茶的過程能...

國人喝手搖、飲品趨勢逐漸升溫，經濟部曾統計，全台手搖飲店逾1.6萬家，近1年平均每月新展店數超過40家，也推升茶葉進口需求。近日越媒報導...

你可能聽說過，沖泡後的茶葉可以回收作為肥料，有助於減少浪費，同時為植物提供養分。但如果你是用茶包泡茶，而且要把泡過的茶包拿去做堆肥，你應...

高雄市鳳山區天恩茶葉公司負責人陳男，涉嫌自2021年8月間起，為降低成本，以低價購入越南茶葉後，依照一定比例混入台灣茶葉中，製成多個品種...

73%的美國人每天喝咖啡，對很多人來說，這不僅是個習慣，更像是每天的儀式。不過，咖啡帶來的精力和清醒感，主要靠它的成分——咖啡因，而咖啡...

一名陳姓男子在網路上發文控訴，他與親友參加雙向旅行社推出的越南峴港5天4夜遊程，卻遭到當地茶葉業者以個別帶入小房間、多人輪流推銷、不讓離...

農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)與國立臺灣科學教育館(簡稱科教館)攜手合作舉辦「臺灣茶文化傳習所科教場域啟用暨茶葉感官品評實作手冊...