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富邑砍掉大半品牌 全面押注高端葡萄酒 2026/06/04隨著消費者越來越傾向於減少飲酒量但注重品質,富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)決定大幅削減旗下品牌數量,把資源... -
1945年葡萄酒以81萬美元拍出 破世界紀錄 2026/04/02法國羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)是全球公認的頂級酒莊之一,生產世界上最貴的葡萄酒。由該酒莊生... -
澳洲與歐盟正式簽署貿易協定 結束八年談判 2026/03/24澳洲與歐盟最終就一項長期懸而未決的自由貿易協定達成共識,結束了長達八年的談判。 -
麻州週末好去處(02/06/2026) 2026/02/06波士頓冬季小屋、哈佛廣場辣味牛肉盅大賽、波士頓葡萄酒與美食節、超級碗觀看派對 -
麻州週末好去處(01/23/2026) 2026/01/23冬季戶外藝術展 Winteractive、波士頓葡萄酒與美食節、波士頓兒童博物館 日本新年慶祝活動、免費戶外冰壺體驗活動 -
近半成澳人正遠離酒精 生活成本與健康係主因 2025/12/01工作之餘或家庭朋友聚會,很多人都喜歡喝一杯。但最新報告顯示,這一習慣正在悄悄改變。在過去一年,有近半數澳洲人在減少喝酒,或乾脆戒酒。 ... -
Costco召回近100萬瓶普羅塞克葡萄酒 2025/11/11美國大型跨國會員制倉儲式零售商Costco(好市多)上週宣布,由於存在安全隱患,將召回近100萬瓶葡萄酒。 -
澳洲平價葡萄酒在美國斬獲國際大獎 2025/10/03一款售價22澳元的紅酒在美國加州舉行的2025年「東西相遇」( East Meets West)葡萄酒大賽中斬獲「最佳品類獎」。 -
在家做法式獵人燉雞 濃郁醇厚的醬汁是經典 2025/09/14品嘗法式經典獵人燉雞(Chicken Chasseur,poulet chasseur)。這道法國菜以其濃郁醇厚的(獵人)醬汁聞名,醬汁... -
天氣不給力 尼亞加拉葡萄採收推遲 2025/08/28從下週起,尼亞加拉地區的葡萄酒製造商將開始今年的葡萄採收,首波採收的是早熟紅色雜交品種及用於氣泡酒的葡萄,但因8月氣溫從炎熱乾燥轉為異常... -
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川普警告對歐盟葡萄酒等徵稅200% 2025/03/13美國總統唐納德‧川普(特朗普,Donald Trump)週四(3月13日)警告,將對歐盟出口的葡萄酒、香檳及其它酒類產品徵收200%關稅... -
美國酒在卑詩省下架 加國產百威啤酒不受影響 2025/03/12為了回應美國的關稅威脅,3月10日,卑詩省省長尹大衛(David Eby)宣布,省酒類分銷局已停止採購美國製造的啤酒、葡萄酒和烈酒,並將... -
葡萄酒收藏家為何棄酒從水? 2025/03/05主持人布蘭登·法倫(Brendon Fallon)專訪了曾經的葡萄酒鑑賞家麥克爾·馬沙(Michael Mascha),馬沙擁有維也納大... -
抵制關稅 安省酒鋪今晚下架美國製造酒類產品 2025/02/04安省抵制美國酒類產品的行動於週二(2月4日)生效,傑克丹尼威士忌、百加得朗姆酒以及加州葡萄酒等酒類產品,將從安省酒管局(LCBO,安省酒... -
中國需求萎縮 優質葡萄酒市場陷困境 2024/12/26中國經濟低迷促使中國買家控制消費,給優質葡萄酒市場帶來衝擊。高端勃艮第酒(Burgundy)和年份香檳(Vintage Champagn... -
77年紐約法拉盛酒莊 5款優質葡萄酒推薦 2024/12/13聖誕、新年將至,又到了一家親友團聚的時刻,有哪些美酒值得入手宴客或贈予親友?紮根法拉盛77年的的老牌酒水店Leiser's Wine &... -
意大利長貝爾迪山丘葡萄酒與美食之路 2024/12/02來自意大利「長貝爾迪山丘葡萄酒與美食之路」(Colli dei Longobardi Strada del Vino e dei Sap... -
全球最大橄欖油生產商:液體黃金價格或減半 2024/11/16全球最大橄欖油生產商、西班牙德奧里奧(Deoleo)向CNBC表示,該行業歷史上最具挑戰性的時刻似乎即將結束,預計「液體黃金」的價格在未... -
優雅生活夢碎 中共打壓 中資撤出波爾多酒莊 2024/10/27曾幾何時,中國投資人爭先恐後地收購波爾多葡萄酒莊,他們憧憬着優雅的法國生活和國內市場的良好收益。然而,十多年後的今天,中共對海外投資打壓... -
酒瓶裝液態安毒 天道盟成員派車手赴美走私至日韓 2024/09/05天道盟太陽會幹部鄭男在台組織跨國運毒集團,召募多名20多歲年輕男女擔任運毒車手,企圖以「空中飛人」方式,從美國加州洛杉磯走私第二級毒品液... -
澳洲大麥與葡萄酒對華出口額猛增 2024/08/23澳洲對中國的大麥和葡萄酒出口量已超過2020年之前的水平,但澳洲貿易部長敦促出口商繼續增加市場多元化,以免澳中關係再次破裂後陷入被動。 -
嫩化牛排簡單用一物 你的櫥櫃裡就有 2024/08/05料理軟嫩多汁的牛排,選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候這兩項是美味關鍵。除此之外,使牛排變嫩還有醃製法。 -
喜歡清淡的甜點?試試這款葡萄酒煮水蜜桃 2024/07/24正值盛夏,我更喜歡那些不用在廚房裡忙活一整天才能做好的美味甜點。水煮的水果蜜餞在夏日的餐後總是很受歡迎。在炎熱的日子裡,廚師和客人通常都... -
2000年古墓中發現世界最古老液態葡萄酒 2024/07/21俗話說,葡萄酒越陳越香,但這次的發現也太驚人了! -
葡萄酒之戰:卑詩酒廠再獲亞省直銷權 2024/07/19週二(7月16日),卑詩省長尹大衛(David Eby)宣布,歷時半年的卑詩省與亞伯塔省葡萄酒之戰結束,新的協議將允許卑詩省酒廠再次向亞... -
紐葡萄酒南托爾黑皮諾世界葡萄酒大賽獲獎 2024/07/04新西蘭南島的麥克阿瑟嶺南托爾黑皮諾(McArthur Ridge Southern Tor Pinot Noir) 2022 年,在De... -
20澳元南澳葡萄酒斬獲世界酒賽大獎 2024/06/26一款售價僅為20澳元的南澳葡萄酒,近日在倫敦舉行的一項世界著名的葡萄酒評獎中榮獲大獎。 -
充滿摩洛哥風情的春季食譜:柑橘洋薊烤雞 2024/05/18我一直在尋找一種能讓我經常烹飪但又非常簡單的雞肉食譜。而且必須既適合孩子,又能在休閒晚宴上享用。這個烤雞食譜滿足了這些條件。柑橘(Cit...


